الخطوات
- 1
في وعاء نضع الطحين و الخميرة الفورية و السكر نخلطهم جيدا ثم نضيف الملح و الماء الدافئ تديرجيا حتى نتحصل على عجينة طرية نعجنها لمدة خمس دقائق ثم نتركها ترتاح حتى تختمر و يتضاعف حجمها.
- 2
في مقلاة تكون عميقة نضع الزيت حتى يسخن نضيف عليه البصل ننتظره حتى يتكرمل ثم نضيف الثوم نقليه قليلا، بعدها نضيف الطماطم المصبرة و الطماطم المفرومة الملح و الفلفل الاسود و الزعتر نترك المزيج يطهى على نار هادئة ثم نضيف نص كأس ماء ساخن و نتركه يغلي قليلا نطفئ النار و نطحن الخليط بالخلاط الكهربائي.
- 3
بعد اختمار العجينة نقوم بفتحها على طاولة العمل و نقطعها إلى دوائر نصفها في صينية بها ورق الطهي و نضيف إليها الصلصة و اللحم المفروم و الجبن المبشور
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
اعشق كل ما له علاقة بالطبخ 🌯🍕🌮🍩🥞🥯🥨🥖🥐🍞🌰🍟🍔🍗🍖🧀🌭🥙🍿🥗🍜🍛🍲🥘
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12303155
التعليقات (6)