Risotto delicioso recargado con pollo arveja y zanahoria ☺

Barbie Ferreyra
Barbie Ferreyra @COOK_FOOD_LOVE29
Zárate. Bs .As.

Me encanta el Risotto y su cremosidad 😍
Esta vez para variar lo hice con pollo arvejas y verduras y Quedo Exquisito😋.#yococinoencasa

Risotto delicioso recargado con pollo arveja y zanahoria ☺

Me encanta el Risotto y su cremosidad 😍
Esta vez para variar lo hice con pollo arvejas y verduras y Quedo Exquisito😋.#yococinoencasa

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Ingredientes

  1. Arroz 1 taza y media
  2. 1Cebolla
  3. 1/2Morrón rojo
  4. 2Zanahoria
  5. 1 lataArvejas
  6. Pechuga de pollo grande 1. O 2 chicas
  7. 2 litrosCaldo de Verdura y gallina preparado
  8. Queso rallado
  9. 1 vasoVino blanco
  10. 50 GRSManteca
  11. Sal y condimentos

Paso a paso

  1. 1

    Picar cebolla y morrón rehogar en un olla alta con aceite

  2. 2

    Agregar lantaza y media de arroz mezclar.

  3. 3

    Agregar la zanahoria pelada y cortada en cubos medianos y las arvejas.

  4. 4

    Ir agregando el caldo de gallina y verduras preparado caliente e ir dejanso cocinar revolviendo a fuego mínimo.

  5. 5

    Agregar la pechuga previamente hervida o cocida al horno en tirritas o cubos

  6. 6

    Agregar el vaso de vino blanco y dejar evaporar y qur tome gustito.

  7. 7

    Dejar cocinar hasta que el arroz quede cocido (no pasado)y dejar que suelte el almidón.

  8. 8

    Agregar sal condimentos a gusto la manteca un puñadito de queso rallado mezclar servir. Y espolvorear con más queeso rallado y LISTO A DISFRUTAR 😛

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Barbie Ferreyra
Barbie Ferreyra @COOK_FOOD_LOVE29
Zárate. Bs .As.
Soy una mujer que ama la cocina las recetas Faciles , Ricas, Sencillas para salir de apuros tb ..Me gusta innovar aprender Y adoro cocinar para mi Familia amigos y compartir lo que se y fui aprendiendo . Mi herencia x la cocina sale de mi Mamá Mónica y Mi Abuela Betti que fue una gran cocinera al igual que hoy mi mama lo sigue siendo. Y yo sigo aprendiendo 😊
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