A karib tenger kalóza

Sok hasonló étel van ebben a témában, az volt a terv, hogy a kókuszkrém alapból nekem kevés kókusz ízt ad. Viszont édesebb krémet csináltam, a köret édes és savanyú ötvözete, így remekül harmonizálnak egymással. A köret ananászos kukoricás rizottó.

Lerágott csont a hawaii pulyka, de aki nem ismerné, esetleg ananászos currys szósszal, úgy mégegyszer, hogy ne legyen unalmas.

#glutenmentesizlik2 #tejszínesNagyon édes, selymes ízű étel az ananász és a citromfű savasságával, a dió roppanósságával. A kókuszos rizs erősíti az édes ízt, ezért simán jázminrizzsel is elkészíthetjük.

Mindig is tudtam, hogy tenger mellett kellett volna születnem, mert egyenesen rajongok a tengeri herkentyűkért. 😄 Sokféle módját kipróbáltam már, de levessel még nem kísérleteztem. Nekem ez a változat is nagyon bevált, próbáljátok ki ti is! 👌

Az eredeti recepttől kicsit eltérő étel, meghagyva a lecsós alapot, nélkülözve a tojást és egy-két fűszert, helyettük viszont csicseriborsóval gazdagítva.

A sajttorta minden kétséget kizáróan az egyik legkedveltebb desszert, millió változata van, nem is csoda, hiszen nem lehet vele melléfogni, és az is szuper benne, hogy nagyon jól variálható, és összekombinálható a szezon éppen aktuális gyümölcseivel. Most frissen szedett szederrel készült, puha tésztával, abbahagyhatatlanul finom és frissítő, igazi nyári nyalánkság.

Egy kis kókusz és ananász máris készen van az egzotikus piskóta. Szaftos és ízletes sütemény. #cookpadvilagjatekok2024

Szeretjük az üveges Uncle Bens-t de ki akartam próbálni, meg lehet-e csinálni házilag, így kutattam a neten és 2 receptből és az üvegen szereplő hozzávalókból írtam egy receptet. Ki is próbáltam, most gyűjtöm be éppen az elismerő hümmögéseket 😊

Szeretem az finom, pikáns mártásokat, cukor nem feltétlen szükséges bele, mert az ananász cukros lében van. Extra gyorsan össze lehet dobni, egy sült- vagy párolt hús mellé....😊

Egy gyors vacsora. Nagy sikere van mindig. Már hét közepén készült csak időm nem volt leírni.🙃#glutenmentesizlik2

Édeskés - sós és csípős....

Egy egyszerű és népszerű japán reggeli étel, amely főtt rizs, nyers tojás és szójaszósz kombinációjából áll. Gondolom megosztó lesz az étel, viszont tényleg érdemes kipróbálni!

A nyáron lefagyasztott gyümölcsök és ananász konzerv felhasználásával készült, nagyon finom gyümölcsleves.Ajánlom, próbáljátok ki!Az utolsó kép, már az esti repetáról készült! 😘

Íme egy ötlet, amivel egy sima piskótát is fel lehet dobni.Nem kell hozzá, más csak egy konzerv ananász. :)

Ez a leves villámgyorsan elkészíthető és nagyon finom, az összes tenger gyümölcsei rajongót leveszi a lábáról. 😉Az is szuper benne, hogy a fagyasztó mélyéről előkerülő bármilyen tengeri halat vagy állatot bele lehet csempészni. 🙂

Egy gyors joghurt tortát könnyű ,,összedobni,, ha vendégek jönnek , hogy több idő legyen a beszélgetésekre is, és még nagy sikere is van!!!

Egy időben komoly érdeklődést tanúsítottam az ázsiai konyha iránt, tanultam is az alapokat szorgalmasan és közben döbbentem rá, hogy milyen finom ízeket lehet kicsalogatni a fűszerekből a megszokottól eltérő főzéstechnikával. No, meg a számunkra esetleg ismeretlen fűszerek is sokat dobnak az étel végső ízében. :-)

Ananászos karajt már sütöttem, de az ananász nem ízlett mindenkinek, így most kicsit variáltam rajta. Fincsi lett :)

A csirkeszárny igazi party étel, amit nem lehet megunni.

A család nagy kedvence ez az étel. Gyorsan elkészíthető, finom ebéd, akár vacsora.☺

Anno, B.Földváron a Vadóc Bisztróban minden nap ott volt az étlapon, óriási sikere volt a vendégek körében, igaz ott nokedlival volt tálalva. Ott mindig az én kedvesem ( feleségem) készítette el e remek ételt, mi tagadás, nem is olyan lett mint amilyet ő maga szokott készíteni.Viszont mikor megkóstolta, azt mondta.....Sziszi, "ez tök jó lett, ügyes vagy".....azért a kedvesemtől egy dicséret, arra amit én főztem D D D D :-D ....húúúúúúúú........Tudom, hogy ő nem így készítette volna el, mert a fehérbor az soha nem volt alkotó eleme ennek az ételnek. De én szeretem bonyolítani a dolgokat, és lám..a végeredmény jó lett.Na de kezdjünk is neki a főzésnek, lássuk a hozzávalókat.

Ennek a receptek van édes változata is van, lehet párolt almával is készíteni, ugyanígy rántva, mi ezt a változatot szeretjük jobban.

Igazi kényeztetés! Egy kis nyár a télben: majdnem Pina Colada íze van.Ez a topping már régóta izgatta a fantáziámat, ilyen exotikus variációban álmodtam meg. Csodás süti, gyorsan készen van. Finom szaftos a tésztája, szépen kiérződik minden íz és aroma.

Egy tényleg létező kínai leves, nem csak az itthoni büfékben van jelen, hanem az egész világon.

Milyen vegetáriunás már az ilyen mi? hát ilyen... az igazság az, hogy tényleg teljes mértékben mellőztük a hús evést (ritka alkalmakkor persze előfordul hogy kivételt teszünk). Namost idén úgy alakult a karácsonyi buli, hogy Nálunk tartottuk és 12 fő több fogásos királyi étkezéséről kellett gondoskodnunk az asszonnyal...Amikor az első főétkezésnél a kint lévő kaja kb. fele magasságában már sóhajtozni kezdtek a vendégek, pedig a második fogás és a 4 féle desszert még sehol sem volt akkor kezdtem érezni hogy baj van... Namost olyan mennyiségű kaja maradt ránk, hogy ebben a pillanatban ami január 7-e amikor írom ezt a receptet még mindig az utolsó adagokat fogyasztjuk és még mindig van hátra mit ennünk ketten a feleségemmel... kari buli után szépen sorjában mindent lefagyasztottunk és mint a bunkerlakók szépen elkezdtük felérni a tartalékokat... hát... kitartottak egy jódarabig... Húsból pedig annyi de annyi maradt és annyi féle, hogy valami egyveleget akartam összedobni belőle aminek felhasználása sokféle lehet... Hát olyan ízvilág kerekedett ebből, hogy azonnal receptbe foglaltam..Drága egyetlen feleségem tán még sosem mondott ilyet de ez hagyta el a száját megízlelvén eme csodát: szerelemem! Ez olyan fasza lett, hogy egy hétig is tudnám enni.

Az egyszerű rántott pulykamellet fokhagymás-snidlinges krémsajttal, tejfölös-hagymás kukoricával és körtével tálaltam. Már régebben készítettem, csak egy fotó van róla. Kellemes ízek összhangja.

Kedvenc koktélunk. Nyári melegben kitűnő hűsítő. Lehet ananászléből is csinálni, de jobban szeretem, ha vannak benne kis gyümölcsdarabok.

Egy ázsiai szakácskönyvben láttam először ezt az ötletet, hogy a zöldségek nincsenek a levesbe főzve, hanem azokat nagyon vékonyra szeletelve a tányérra halmozzuk és rákanalazzuk a forró levest. A leves így átmelegíti őket, de megőrzik ízüket, ropogósak maradnak. A zöldségek és mennyiségük természetesen ízlés és diéta szerint variálhatóak, ezekre nem számoltam mennyiséget. Egy adag leves nekem 4 g CH lett, a képen látható zöldségekkel 5 g CH. Gyors és finom, remélem ha más nem, ötletet ad. :)

Ez egy tradicionàlis indiai édesség a hideg téli hónapokban illetve nálunk Délen a monszun és a karàcsony idôszakàban kerül az ünnepi asztalra. Szàmomra az egyik legfinomabb édesség, amit bàrki könnyedén el tud otthon is készíteni. Nálunk biztosan nem fog hiànyozni a karácsonyi asztalról sem. Ha van vegetàriànus vendéged karàcsony és szilveszter között ennek az édességnek egészen biztosan sikere lesz nàluk ugyanúgy, mint a csalàdtagjaidnàl is.Laktató, finom és egészséges !Sok sikert az elkészítéséhez! 🙏