نقطع السجق و الطماط والفيلفلة نضعه في وعاء ثم نضيف اليه ملعقتان من اللبنة وملعقة من الزعتر والزيتون الأسود والجبن الموزريلا

نضع جبن المثلثات في كاس ونضيف اليه القليل من الماء ونخلطه جيدًا ثم نضيفه الى الخطوة السابقة

ثم نغمص التوست في البيض

ثم نغمص التوست ف الفتات