Kulit Lumpia

Shofiyah Ummu Hasan
Shofiyah Ummu Hasan @shofiyah_wannabe
Magetan

Berkali-kali nyobain resep kulit lumpia selalu gagal, Ada yg gampang sobek, Ada yg susah prosesnya (soalnya Saya belum ahli tangannya), Ada yang g sobek tapi pas digoreng jadi berminyak banget. Tapi akhirnya nemu resep ini dengan sedikit modifikasi, hasilnya pas digoreng kriuk dan g terlalu menyerap minyak. Endeeeuuus mantuuul. 👍

Kulit Lumpia

Berkali-kali nyobain resep kulit lumpia selalu gagal, Ada yg gampang sobek, Ada yg susah prosesnya (soalnya Saya belum ahli tangannya), Ada yang g sobek tapi pas digoreng jadi berminyak banget. Tapi akhirnya nemu resep ini dengan sedikit modifikasi, hasilnya pas digoreng kriuk dan g terlalu menyerap minyak. Endeeeuuus mantuuul. 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung terigu
  2. 2 sendoktepung maizena (jgn diganti tapioka ya bund 🙂)
  3. 1 butirtelur
  4. 250 mlair
  5. secukupnyaGaram
  6. SedikitLada bubuk / bisa diskip jika tidak suka

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, tepung maizena, dan garam sampai rata.

  2. 2

    Masukkan telur dan air sedikit demi sedikit, aduk menggunakan whisk supaya cepat tercampur

  3. 3

    Jika masih ada tepung yang belum tercampur, maka bisa disaring supaya tidak ada butiran-butiran waktu dicetak.

  4. 4

    Cetak menggunakan wajan teflon, sesuaikan banyaknya adonan tiap memanggang sesuai ukuran teflon

  5. 5

    Gunakan api kecil jika pinggirnya sudah mengelupas dan digoyang sudah tidak menempel di wajan artinya sudah matang dan bisa diangkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shofiyah Ummu Hasan
Shofiyah Ummu Hasan @shofiyah_wannabe
pada
Magetan
Seseorang yang gembul, suka makan, akhirnya jadi suka masak 😆😘
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa