Tumis Kikil

Fajrinf
Fajrinf @cook_12740440
DKI Jakarta

Bahan2 nya mudah dan gampang banget buatnya

Tumis Kikil

26 orang berencana membuat resep ini

Bahan2 nya mudah dan gampang banget buatnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkulit kikil sapi
  2. Bumbu iris:
  3. 7 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1/2bawang bombay
  6. 1 buahtomat
  7. 1 ruaslengkuas & jahe (digeprek semua)
  8. 5cabe merah keriting
  9. 3cabe rawit setan
  10. Bumbu lain:
  11. secukupnyaGaram, kaldu bubuk, lada
  12. 2 1/2 sdmkecap manis
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. secukupnyaDaun bawang
  15. Air secukup nya

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak dan margarin. Tumis bawang bombay, setelah sedikit layu masukan bahan2 iris lainnya sampai wangi

  2. 2

    Setelah wangi, kemudian masukan kecap manis dan saus tiram sampai mengkaramelsasi (?)

  3. 3

    Lalu masukan kikil, aduk rata dan masukan air secukupnya. Masukan garam, lada, kaldu bubuk. Diamkan sampai air nya sedikit dan agak kental

  4. 4

    Koreksi rasa.. tambahkan taburan daun bawang.. kikil siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fajrinf
Fajrinf @cook_12740440
pada
DKI Jakarta

Komentar

Resep Serupa