Kentang telur kari

Yeye
Yeye @mamakennan20
Pangandaran Jawa Barat

Kangen banget nasi padang yang bumbunya medok2, mau go food berat diongkos juga. Pake bahan seadanya yang ada dirumah 😁 pertama kali masak bumbu ala2 kari gini alhamdulillah mama sma bapak suka 🤗

Kentang telur kari

20 orang berencana membuat resep ini

Kangen banget nasi padang yang bumbunya medok2, mau go food berat diongkos juga. Pake bahan seadanya yang ada dirumah 😁 pertama kali masak bumbu ala2 kari gini alhamdulillah mama sma bapak suka 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-4 porsi
  1. 5 buahkentang besar
  2. 2 butirtelur ayam
  3. 1 batangserai
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 3 cmlengkuas
  7. 1 batangdaun bawang
  8. 65 mlsantan kara instan
  9. 400 mlair
  10. secukupnyaPenyedap
  11. secukupnyaGula merah / gula pasir
  12. secukupnyaGaram
  13. Bumbu halus
  14. 5 siungbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 2 buahcabe merah besar
  17. 1 sdtketumbar
  18. 3 butirkemiri
  19. 1 jarikecil kunyit
  20. 2 cmjahe
  21. Sedikitpala dan kayu manis

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok lepas telur dan dadar sedikit2. Sementara kupas kentang,potong2 dadu dan cuci bersih.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukan penyedap, garam, sereh, daun jeruk, daun salam lengkuas tumis sampai bumbu layu dan matang, masukkan air, dan gula aduk rata.

  3. 3

    Masukkan kentang masak sampai agak empuk dan air menyusut, masukkan santan masak lagi sampai agak menyusut, terakhir masukkan telur dadar dan daun bawang aduk2 rata. Angkat dan sajikan untuk menu berbuka 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yeye
Yeye @mamakennan20
pada
Pangandaran Jawa Barat
suka masak 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa