Roti Kukus / bolu kukus Mekar

Galuh Ajeng Anggraeni
Galuh Ajeng Anggraeni @g_ajeng16
Lawang, Malang - Jawa Timur

Jajanan jadul ini slalu mengingatkan saya sma nenek saya yg sudah lama meninggal. Skitar tahun 2004 lalu. Dlu wktu sy masih kecil, nenek saya selalu bkin ini untuk pesanan hampers atau bawaan saat ada lamaran tetangga2 dan tmn2.. tp dengan versi jumbonya. Kali ini saya bkin ini dapat resep dr ibu saya. #PejuangGoldenApron2

Roti Kukus / bolu kukus Mekar

Jajanan jadul ini slalu mengingatkan saya sma nenek saya yg sudah lama meninggal. Skitar tahun 2004 lalu. Dlu wktu sy masih kecil, nenek saya selalu bkin ini untuk pesanan hampers atau bawaan saat ada lamaran tetangga2 dan tmn2.. tp dengan versi jumbonya. Kali ini saya bkin ini dapat resep dr ibu saya. #PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan adonan:
  2. 500 grtepung terigu
  3. 500 grgula pasir
  4. 5 butirtelur
  5. 1 sdmSP
  6. 1btol (390ml) sprite
  7. Secukupnyavanilli/ vanilla pasta
  8. Tambahan:
  9. Pewarna makanan (sesuai selera)
  10. 100 grMeses

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan adonan, kemudian mixer sampai putih pucat dan kental berjejak sambil tambahkan pewarna makanan sesuai selera, saya pakai warna hijau. Mixer dengan kecepatan sedang hingga tercampur merata.

  2. 2

    Masukkan meses dan aduk merata gunakan spatula. Siapkan paper cup dan cetakan roti kukus. Masukkan 1,5 centong sendok sayur.

  3. 3

    Panaskan kukusan. Jika sudah panas, masukkan kedalam dandang / kukusan, adonan yang sudah di cetak tadi. Kukus selama 20 menit. Lalu angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Galuh Ajeng Anggraeni
pada
Lawang, Malang - Jawa Timur
Assalamu'alaikum, Saya Ajeng asli Surabaya, pernah tinggal di Kalsel, sekarang menetap di Lawang - Malang... Hobi masak, dan baking.. Alhamdulillah bisa menyenangkan keluarga dengan kreasi masakan-masakan dg lidah khas Jawa Timur dan resep2 simple ala saya. Semoga banyak yg suka ya sama resep2 saya 😉😉 SILAHKAN di SAVE atau Recook masakan saya! Trimss 😘😘 Semoga Bermanfaat🙏🏻🥰
Lebih banyak

Komentar (14)

natt_rd
natt_rd @natt_rd
klo misal adonannya gak lgsg dikukus gt gak rusak ya? soalnya kan nunggu yg di dlm yg msih di kukus itu.. tkut nya yg di luar ntar mimpes adonannya hahha

Resep Serupa