Roti Kukus / bolu kukus Mekar

Jajanan jadul ini slalu mengingatkan saya sma nenek saya yg sudah lama meninggal. Skitar tahun 2004 lalu. Dlu wktu sy masih kecil, nenek saya selalu bkin ini untuk pesanan hampers atau bawaan saat ada lamaran tetangga2 dan tmn2.. tp dengan versi jumbonya. Kali ini saya bkin ini dapat resep dr ibu saya. #PejuangGoldenApron2
Roti Kukus / bolu kukus Mekar
Jajanan jadul ini slalu mengingatkan saya sma nenek saya yg sudah lama meninggal. Skitar tahun 2004 lalu. Dlu wktu sy masih kecil, nenek saya selalu bkin ini untuk pesanan hampers atau bawaan saat ada lamaran tetangga2 dan tmn2.. tp dengan versi jumbonya. Kali ini saya bkin ini dapat resep dr ibu saya. #PejuangGoldenApron2
Cara Membuat
- 1
Masukkan semua bahan adonan, kemudian mixer sampai putih pucat dan kental berjejak sambil tambahkan pewarna makanan sesuai selera, saya pakai warna hijau. Mixer dengan kecepatan sedang hingga tercampur merata.
- 2
Masukkan meses dan aduk merata gunakan spatula. Siapkan paper cup dan cetakan roti kukus. Masukkan 1,5 centong sendok sayur.
- 3
Panaskan kukusan. Jika sudah panas, masukkan kedalam dandang / kukusan, adonan yang sudah di cetak tadi. Kukus selama 20 menit. Lalu angkat.
Resep Serupa
-
Roti kukus/ bolu kukus Roti kukus/ bolu kukus
Dikirimin cetakan kue sama teman jadi pengen langsung praktik #PejuangGoldenApron2 Ummu Aska -
Roti (Bolu) Kukus Mekar Roti (Bolu) Kukus Mekar
Jadi sekitar 23 cupuk. cup 12.5uk plastik opp 15 affafz -
Bolu Kukus Mekar / Roti Kukus Bolu Kukus Mekar / Roti Kukus
Udah bolak balik nyoba buat yg metode all in one dan hasilnya selaluuuuu bantet, mungkin kurang lama mixernya pdahal sudah 15 menit, jd nyerah dan lebih milih metode kocok telur dulu karna itu lebih cepet cuma butuh waktu 3-5 menitan dan lebih efektif. Resep ini bisa dibilang anti gagal mom's, air soda bisa diganti susu cair / santan, tapi hasilnya tidak se ringan menggunakan air soda yaa, kalau pakai air soda hasil kue bisa ringan banget.. ini saya pakai cup pendek uk. 9.5cm hasilnya bs jadi 20 cup, kalau pakai cup tinggi hasil merekahnya bisa lebih cantikk dan heboh.. 😂 oh iya , ini sy pakai 2 telur , dulu pas awal² bisa buat bolkus mekar saya pakai resep yg 1 telur hasilnya jadi 16 cup, dan kepikiran buat nambah 1 telur lagi ternyata bisa jd 20 cup, mayan lah mending resep yg 2 telur aja, hihi 😂 Evi Wijayanti -
Bolu Kukus Mekar / Roti Kukus Bolu Kukus Mekar / Roti Kukus
Iseng pengen bikin roti jadul, tiap punya acara mesti bikin...Kali buat yang simpel, tanpa soda atau sprite.. Neng Ofie -
Roti Kukus / Bolu Kukus Mekar "Semangka" Roti Kukus / Bolu Kukus Mekar "Semangka"
Resep ini porsi besar ya bundaa. Jadi bisa disesuaikan sendiri sesuai kebutuhanSemoga bermanfaat ❤️ DAPURRAISA❤️ -
Roti Kukus / Bolu Kukus Roti Kukus / Bolu Kukus
FIRST TRIAL and...... i did it 🙌🙌 hahahamnrt pendapat para petua2 sih rotinya lembut dan enak hehehemakanya brani bagi2 resep disini 😳 hehehemungkin bagi yg mau coba buat dirumahmonggo.. hehe Clementin -
Roti / Bolu Kukus Roti / Bolu Kukus
Kue ini sudah menjadi bagian dari hidup saya sejak SD. Karena bikinnya gampang, mama dulu sering sekali bikin buat camilan. Ini resep sederhana dan anti gagal ya. Silahkan dicoba. Nandha de Haan -
Roti kukus / bolu kukus mekar (01) Roti kukus / bolu kukus mekar (01)
Resep roti andalan saya. Karena si kakak ke-2 seneng banget sama yg namanya roti kukus. Si adek kembar pun jd ikutan suka banget sama roti kukus. Kata si subungsu alias kakak ke-1 bilangnya... "Ummah kalau buat roti kukus kakak yg bantuin ya, tunggu kakak pulang sekolah dulu ya..... " Antara tidak mau mengecewakan si bungsu...dan bingung adek2nya nanyain terus mana roti kukusnya....?!. Lavena Oktafia -
Bolu Kukus Mekar / Roti Kukus Bolu Kukus Mekar / Roti Kukus
Minggu ini acara 𝘾𝙤𝙗𝙤𝙮 (Cookpad Community Surabaya) adalah 𝙋𝙊𝙆𝘾𝙊𝙔 (POsbar Kreasi COoksnap coboY) dari mba @yun_andrianiSource : @yun_andrianiSource : @cook_windaskitchenTips anti gagal :• pastikan semua bahan fresh• pastikan semua bahan dalam kondisi suhu ruang ( artinya bukan diambil dari kulkas)• air kukusan sebisa mungkin jika mendidih dan bergolak, dia tdk menyentuh atas saringan• tutup kukusan dengan kain agar uap air tdk menetes• kukus dengan menggunakan api besar minimal 10-15 menit jangan dibuka• jarak antara kue jangan terlalu dekat• gunakan cup kue yang anti air lebih membuat si bolu tahan serangan uap air dari dasar kukusan#Pokcoy_MamiKenzie#PokcoyCoboy_MamiKenzie#PosbarKreasiCooksnapCoboy#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#CookpadCommunity_Surabaya#bolukukus#rotikukus#rainbow Tyas yodha -
-
84. Roti Kukus Aka Bolu Kukus Mekar 84. Roti Kukus Aka Bolu Kukus Mekar
Pertama kali belajar bikin kue... ya kue ini 😙#Repost Ayu Lestari -
Roti Kukus /Bolu Kukus Roti Kukus /Bolu Kukus
Roti kukus legendaris kesukaan semua orang dari orang tua sampai anak-anak pun suka. Siapa nih kalau bekal sekolah anaknya kalau di bawain kue/roti pasti abis 🫢? Nih cocok banget buat ide bekal anak sekolah juga. Atau yang mau buat jualan juga bisa banget . Rasanya mantul , gurih, manis dan tentunya nikmat deh pokoknya👍🏻👍🏻👍🏻 Nabilah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (14)