الخطوات
- 1
ننظف السمك جيداً ونصفيه من الماء
- 2
بعدها نعمل الحشوه وهي 5حبات ثوم وفلفل حلو وفلفل حار ونقطع البندورة وندقهم بالمدق جيداً مع بعض
- 3
بعدها نحضر البقدونس نفرمه فرم متوسطة ونعصر 3حبات ليمون
- 4
نخلطهم مع بعض المكونات السابقه جميعا
- 5
بعدها نحضر المقلاه ونضع نتفه زيت قلي ونحط الحشوه عليها ونحركها وبعدها نضع صلصة بندوره نضع ملعقة كبيره حسب الرغبة ونخلطهم بعدهانضع البهارات المشكله ملح فلفل اسود زنجبيل كركم سماق وتحركهم عندما تذبل على نار 🔥 نشيلها
- 6
نحضر الخضار نقطع بندوره بشكل دائري وبطاطا وجزر وكوسا وبصل بشكل دائري حسب الرغبه
- 7
نضعهم في الطنجرة وعليها القصدير ونضع الخضار والسمك ونحشو السمك بالخلطه ونتبل السمكه من الخارج بملح وفلفل اسود وكميه قليله من بهار ونضع عليه من خلطه الحشوه
- 8
وبعدها احضار نص كاسه ماء مع كميه قليله زيت زيتون وملح وم عصره ليمون ووضعها على صينيه تعطي نكهه
- 9
ونعطيها بالقصدير ووضعها بالفرن من تحت
- 10
ونعطيها بالقصدير ووضعها بالفرن من تحت وبعدها تحميرها من فوق
- 11
وصحتين وعافيه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات