إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحضر المكونات
- 2
في قدر نضع السكر والماء ونضيف عود القرفة وقطعة الزبدة ونخلط قليلا ثم نضعه على النار حتى تذوب الزبدة
- 3
نفصل عين البقـرة المجففة عن الزبيب والمشمش المجفف لانها هي السبب الذي يجعل طاجين لحلو داكن اللون
- 4
نصب على كل منها ماء ساخن لكي تصبح طرية وتنظف اكثر واكثر
- 5
بعد ان ذابت الزبدة ووصل الخليط الى درجة الغليان نضيف الزبيب والمشمش المجفف ونتركهم الى ان ينضجوا
- 6
بعدما ينضج الزبيب والمشمش المجفف ونلاحظ تبخر كمية من الماء نضيف عين البقـرة المجففة ونتركها 5 دقائق كي لا تطلق سوادها
- 7
بعدما نلاحظ ظهور الفقاعات بشكل كبير نضيف شباح السفرة ونتركها 5 دقائق لا اكثر ولا اقل حيث تكون ناضجة
- 8
واخيرا نطفئ النار ونقوم بتزيين طبق طاجين لحلو (وتبقى طريقة التزيين اختيارية)
- 9
- 10
- 11
واتمنى ان تتابعوها على قناتها على الرابط التالي: https://www.youtube.com/channel/UCffn-sis1WqfNVEf1l_G6gA
للمزيد من التفاصيل شاهدوا فيديو الوصفة على الرابط التالي: https://www.youtube.com/watch?v=PevVSXN3kQ0
- 12
وهذا فيديو شباح السفرة بالكاوكاو على اليوتيوب، الرابط: https://www.youtube.com/watch?v=KtrDYxVPnd8
من تفاعل بإيموجي
وصفة من
وصفات مشابهة
-
-
-
طاجين حلو 😋 طاجين حلو 😋
مائدة افطار درت فقط طاجين الحلو بسيط بلا بريستيج و زيتون كان بقالي من بارح قطعتو ضفت معاه فطر ولا روعة سترو عليه
-
طاجين الحلو طاجين الحلو
#طاجين_حلو طبق جزائري تقليدي حنا عداتنا لازم نديروه اول رمضان
-
طاجين حلو طاجين حلو
#مملكة_الفراشات 🦋#في_اعراسنا 🇩🇿قالو ناس زمانزواج ليلة تدبارو عام، تبداء بالشوفة والخطبة والفاتحة ومن ثم العرس الكبير اللي نجتمعو فيه نذبحو الذبائح ونوجدو للضيوف كل مايسر العين والخاطر... واش من مواكل وحلاوي يتحطو فالموائد، و نهار العرس تلبس فيه العروسة اكثر من 4 لبسات تقليدية لي نسموها التصديرةهذه هي الاعراس الجزائرية التي تختلف باختلاف كل منطقة ولكل منطقة عادات مختلفةوتختلف الاكلات التي تحضر في ذلك اليوممن كسكس و شربة فريك، مثوم، شطيطحة لحم، طاجين لحم لحلو والقائمة طويلةدون ان ننسى طاولة القهوة والشاي المزينة بمختلف انواع الحلويات التي هي في غنى عن التعريف، فقد اصبحت حلوياتنا التقليدية بحلتها الجديدة تنال اعجاب كل الوطن العربي
-
التعليقات (10)