نضع في مقلاة لحم مفروم مع بصل و ملح و فلفل اسود ثم نتركه حتى يجهز و في طنجرة نضع بطاط مع ماء حتى تغلي ثم نقوم بطحنها مع وضع الملح والفلفل الاسود ثم نأخذ حبة ديول كاملة و نقطع شكل مثلث من حبة أخرى لكي نضعه في وسطها ثم نضع فوق ديول بطاط مغلية و نمشيها ثم لحم مفروم و البصل و القصبر و جعبوط مقطع صغير و زيتون اسود مقطع و جبن و نضع حبة بيض كاملة في الوسط

ثم نقوم بغلق حبة الديول و نضعها بلطف في مقلاة ساخنة و شهية طيبة