Chocolate Chiffon Cake

Mama Giselle
Mama Giselle @cook_22133939

Ada banyak sisa putih telur hasil baking? Don’t worry, bisa dibuat chiffon cake.. gampang ga pake ribet, hasilnya juga enak & lembuuut.. Mamak happy karena ga buang buang makanan sisa

Chocolate Chiffon Cake

Ada banyak sisa putih telur hasil baking? Don’t worry, bisa dibuat chiffon cake.. gampang ga pake ribet, hasilnya juga enak & lembuuut.. Mamak happy karena ga buang buang makanan sisa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Adonan
  2. 100 grtepung terigu kunci biru
  3. 20 grcoklat bubuk
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. 50 grsusu bubuk (saya pakai dancow)
  6. 100 grminyak sayur
  7. 50 mlair
  8. 100 mlsantan instan (bisa kara)
  9. Bahan kocokan putih telur
  10. 300 grputih telur
  11. 125 grgula pasir
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 2 sdtair jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok putih telur, garam dan air jeruk nipis dengan mixer kecepatan tinggi sampai berbusa, kemudian masukkan gula sedikit sedikit. Berhenti apabila adonan sudah kaku dan kalau dibalik tidak jatuh

  2. 2

    Di wadah terpisah, aduk asal bahan kering: tepung terigu, coklat bubuk, baking powder sampai tercampur dengan whisk. Tambahkan minyak, air dan santan, aduk dengan lembut sampai rata. Jangan terlalu keras dan lama mengaduknya karena adonan bisa keras.

  3. 3

    Campur adonan dengan putih telur yang sudah di kocok dan aduk dengan spatula secara perlahan dan tidak terlalu lama.

  4. 4

    Masukkan adonan ke dalam loyang chiffon cake (yang bisa bongkar pasang) dan tambahkan topping sesuai selera (bisa choco chips, keju or almond)

  5. 5

    Panggang dengan suhu 150 derajat selama 30-40 menit tergantung oven masing2 ya.

  6. 6

    Dinginkan dan lepas kue dari loyang setelah 30 menit - 1 jam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Giselle
Mama Giselle @cook_22133939
pada
A working mom with 2 children who loves cooking and baking but does not have time to do it.. ❤️
Lebih banyak

Komentar (4)

DAPUR CIGU
DAPUR CIGU @Cigulita
putih telur 300 gr brp butir ya kira2?

Resep Serupa