Fonott kalács

Rami
Rami @ramona_donko

Isteni finom nem túl nagy méretű de annál finomabb fonott kalács 😊

Fonott kalács

Isteni finom nem túl nagy méretű de annál finomabb fonott kalács 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 adag
  1. Tésztához
  2. 60 dkgliszt
  3. 1 csomaginstant élesztő
  4. 3 dllangyos tej
  5. 8 dkgpuha vaj
  6. 2 csipet
  7. 1 dbtojás
  8. 2 evőkanálcukor
  9. Tetejére
  10. 1 dbtojás

Elkészítés

  1. 1

    1 dl langyos tejben elkeverünk egy teáskanál cukrot, az élesztőt és felfuttatjuk

  2. 2

    Többi hozzávalót egy tálba összeöntjük: a lisztet, a maradék cukrot, sót, tojást, maradék tejet majd az élesztős tejet.

  3. 3

    Dagasztani kezdjük és amikor nagyjából összeállt (10 perc kb.), hozzáadjuk a puha vajat és így is jól összedolgozzuk. Ha már nem ragad a tálhoz, sem a kezünkhöz, gombócot formálunk belőle és letakarva, meleg helyen körülbelül duplájára kelesztjük.

  4. 4

    A csodaszépen megkelt tésztánk

  5. 5

    Ketté szedjük. Itt csak az egyiket sütöttem meg, ha mindkettőt szeretnénk, akkor mindkettő gombóccal a következő lépéseket kell tenni. 😊

  6. 6

    3 egyenlő részre osztjuk.

  7. 7

    Ezen a ponton, az egyik kis gombócba került egy kb. kiskanál holland kakaópor, csak a színe kedvéért. :)

  8. 8

    A 3 kis gombócokból hurkákat nyújtunk, nagyjából 30 cm-eseket. Egymás mellé tesszük és elkezdjük fonni. A legelejét érdemes egymásra nyomkodni. Megfogjuk a jobb oldali hurkát és óvatosan eggyel balra helyezzük. Aztán a bal oldali hurkával ugyanez és így addig amíg a végére nem érünk. :) A végét egymásra nyomkodjuk.

  9. 9

    Tepsibe helyezzük és 30 percet így pihentetjük letakarva.

  10. 10

    A tetejére felverjük a tojást és jó alaposan bekenjük a kalácskánkat vele.

  11. 11

    180 fokon légkeveréses sütőben 20 percig sütjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Rami
Rami @ramona_donko
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek