#خبز داري

#حملة_التشجير 🌳🌴🌻

#المرور_الثالث

#لمة_الاحباب الكسرة المرفق الرئيسي في وجباتنا وهي بديل الخبز#اصلها_جزائري🇩🇿❤

#يوميات_روتينيات

#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#مخبوزات_جزائرية سبق ونشرت كسرة معجونة (فطير) أصل الكسور وكسرة مبسسة (رخسيس) التي أساسها الزيت أما اليوم معنا كسرة خميرة التي أساسها خميرة الخبز من أجل أن تتخمر وتطلع لذا سميت مطلوع، وعادة ما ترفق مع أنواع الحساء والمرق.#جزائريةكانت الجزائر دولة مصدرة للقمح في قرون مضت فكانت تلقب ب " مطمورة روما" في عهد الإحتلال الروماني .أما في العهد العثماني كانت تزود جيوش"نابليون بونابرت"بأطنان من القمح لدعمه في حربه ضد الجيوش الأوروبية.ويعرف المطبخ الجزائري بأنواع متعددة من الخبز"المطلوع" "خبز الدار" "الفطير" "كسرة الرخسيس" "المبسس" "خبز القمح" " خبز النخالة" "خبز الشعير" "خبز الفرينة" " الخبز المنفوخ" " خبز الدقيق بالسانوج " الرخسيس الجوزي و كل منطقة تتميز بخبزهاحتى أنواع الخبز التي تباع في المحلات مثل "خبز الباجيت" " البريوش" وغيرها لأن القائمة طويلة ومع فحلات وحرات بلادي نتعرف على الأنواع 👇👇👇#مخبوزات_cooksm

#حملة_التشجير هيا بنات شوية 💪💪💪💪هذا عندنا في خنشلة نعملوها يوميا