Supă de pui cu orez și legume
Este o rețetă creată în timpul autoprovocării mele, provocare ce constă în a găti cu ce am în frigider fără alte cumpărături
Supă de pui cu orez și legume
Este o rețetă creată în timpul autoprovocării mele, provocare ce constă în a găti cu ce am în frigider fără alte cumpărături
Instrucțiuni de gătit
- 1
Se pune orezul la fiert în două craticioare separat în apă cu sare. Se găteșe orezul ca și pastele, în apa multă. Se spală, se curăță și se taie legumele ca în imaginile de mai jos. Se trag la tigaie în ulei, se rumenesc frumos pe toate părțile după care se adaugă într-o oală cu apă, usturoiul, ghimbirul, foile de dafin, firele de pătrunjel, sare și piper. Se va face o zeamă din ele. Legumele se scot treptat din oală în funcție de timpii de gătire. Nu le vrem zdrobite. Se lasă la forfotit cca
- 2
20 de min. Apoi tragem și spinările la tigaie în ulei și le adăugăm în supa fără legume. Le gătim cca 40 de min. Legumele le păstrăm frumos pentru garnisul supei. Tragem și hribii la tigaie și asezonăm cu sare și piper. Când orezul este gata gătit îl racim la jet de apă rece și îl păstrăm și pe el alături de hribi pentru garnisul supei. Atunci când puiul este gătit îl scoatem și după ce răcește puțin îl pigulim de carne. Supa o strecurăm frumos și o reducem un sfert ca să fie mai intensă în gust
- 3
Așezăm frumos legume, hribi, cele două feluri de orez, carne pigulită pe o farfurie adâncă după care adăugăm supa. Poftă este, spor să fie!
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
Linte pentru dinte 😀 Linte pentru dinte 😀
Rețeta aparută în urma autoprovocării mele de 14 zile, provocare ce constă în a găti doua săptămâni doar cu ce am în casă, fără cumpărături extra, dar cu foarte multă creativitate și pasiune în schimb!
-
Supă cremă de Brocoli Supă cremă de Brocoli
Cu acest preparat a început autoprovocarea mea de a găti timp de 14 zile cu ce am în frigider, fără cumpărături deloc dar cu foarte multă pasiune în schimb. -
-
Risotto cu parmezan și vin alb Risotto cu parmezan și vin alb
Îmi place foarte mult, fiind un preparat cremos. Am mai preparat și cu ciuperci și carne de vită, dar fără a adăuga vinul.
-
Supa de pui Supa de pui
#simplusigustos #pachetpentruserviciu #pentrusot #calendar
-
Pilaf de orez cu pui și legume Pilaf de orez cu pui și legume
Eu ador pilaful gătit în acest fel! Este foarte gustos, iar porumbul și mazărea îi dau o notă zemoasă, untul îl face mai pufos și carnea de pui fragedă, este de-a dreptul o bunătate! #TeamsTree #OneRecipeOneTree
-
Supa cu perișoare din piept de pui Supa cu perișoare din piept de pui
Perișoarele sunt foarte apreciate de cei din familia mea și implicit ciorba cu perișoare; dar și supa cu perișoare cu muuult leuștean și pătrunjel verde a fost un succes, mâncându-se până la ultima picătură din farfurie. #supa #perișoare #perisoaredinpieptdepui -
Ciorbă de legume Ciorbă de legume
În amintirea bunicii mele!😒 Este ciorba care o făcea bunica mea după Paște.
-
Supă cu orez Supă cu orez
Am fiert piept de pui pentru salata beuf și fiind pui de țara a lăsat ceva grăsime. Îmi parea rău să arunc zeama și aveam rămasă și o bucată de țelină tot de la salata, așa ca am făcut o supă.
-
Supa de pui cu orez aka supa japoneza Supa de pui cu orez aka supa japoneza
Rețetă Supa de pui cu orez este rețetă mea principala de mincare în casa mea. Se zice, că este o mîncare specială în Japonia pt. Bătrînii de peste 75 de ani, mîncare care da forță și nemurire. Faptul că e făcută cu supa clara de pui și că are consistenta mare prin legume și carne ii da o nota aparte de mîncare sățioasă și simplă. Nu că acele ciorbe românești. Supa a ieșit încredibil de gustoasă și cu un gust de usturoi și ghimbir uluitor.
-
Ciorbă de spanac (rețeta de post) Ciorbă de spanac (rețeta de post)
Această rețetă este o adaptare a rețetei de ciorbă de spanac mănăstirească.
-
Legume la cuptor cu sos de roșii și usturoi Legume la cuptor cu sos de roșii și usturoi
O rețetă excelentă. #legume #preparatedepost
Mai multe rețete recomandate
Comentarii