Chocolate Buttercream Topping/Frosting/Filling

Shepty Liestiowati
Shepty Liestiowati @cook_4666932
Jawa Tengah

Buttercream ini enak banget! Gk kasar, nggak ngendal, dan gk lama2 ngocok butternya. Kombinasi yang pas. Kalo mau dibikin vanila gausah tambah coklat bubuk dan pasta coklat yak..
Porsinya disesuaikan aja, kalo saya mah bikin skalian banyak, tinggal simpen kulkas, kalo mau pake diemin bentar trus kocok lagi atau lgsg masuk pipping bag aja. No ribet.. cuma harus hati2 nuangin gula panas aja, yg lain its okay!
Fotonya pake vanila cupcake, resepnya udh pernah di share dg judul "vanila cupcakes for beginner"
Source: vanila buttercream @ezcookingbaking, ini versi cokelat modify by @shepty313

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 pcsputih telur
  2. 500 grbutter
  3. 250 grgula pasir
  4. 60 grair bersih
  5. 4 sdmcokelat bubuk
  6. 1 sdmvanili
  7. 2 sdmpasta cokelat

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok putih telur sampai foamy/berbuasa dg speed rendah

  2. 2

    Sementara itu, campur gula dan air, didihkan. Lalu kecilkan apinya, masukkan cokelat bubuk. Aduk rata. Matikan api

  3. 3

    Panas panas dg hati2 masukkan campuran gula ke bowl berisi putih telur yg sudah berbuasa pelan2. Aduk sampai bowl sudah tidak panas lg. Kocok dg speed sedang.

  4. 4

    Tambahkan pasta cokelat dan vanili bubuk, kocok sampai rata

  5. 5

    Masukkan butter, kocok dg speed tinggi sampai butter mengembang.

  6. 6

    Buttercream siap digunakan!

  7. 7

    Yummy, lembut bangeeettt

  8. 8

    Dibuat filling juga enaakkk

  9. 9

    Resep andalan deh pokoknya.

  10. 10

    Sukak deh pokoknyaa

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (27)

laksmi sawitri
laksmi sawitri @LaksmiSawitri
mba ini klo untuk cupcake jadinya untuk berapa buah ya ?

Ditulis oleh

Shepty Liestiowati
Shepty Liestiowati @cook_4666932
pada
Jawa Tengah
Mrs. MalikIG user: @shepty313 FB: Shepty Liestiowatihappy cooking 🍳🍜 happy baking 🍞🍩🍰
Lebih banyak

Resep Serupa