Pertama potong daging dengan sedang dan cuci bersih setelah itu beri jeruk nipis agar tidak bau.

Iris bawang bombai. bawang putih, bawang merah juga cabe merah besar di ulek saja. Cabe rawit kecil di iris, daun bawang di iris

Campurkan 2 sendok saos tiram ke dalam mangkok yang berisi daging, 2 sendok kecap manis. Lada ku secukupnya.

Siapkan wajan dan panaskan 1 sendok minyak goreng. Masukkan bahan yang sudah di ulek, setelah itu bawang bombai. Beri air secukupnya.. setelah itu masukkan daging yang sudah di bumbui kecap. Aduk sampai dagingnya mateng setalah itu masukkan cabe rawit yang sudah di iris. Beri penyedab rasa.