Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkulit lumpia siap pakai (potong ukuran 5cm x 5cm)
  2. 1 onsebi kering
  3. 1/8 sdtbubuk ketumbar
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3 siungbawang merah
  6. 1 sdmgula pasir
  7. 1/4 sdtgaram
  8. Secukupnyaminyak untuk menggoreng dan menumis
  9. secukupnyatepung terigu + air sebagai perekat

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ebi dengan air panas hingga mengembang, tiriskan hingga kering. Hancurkan dengan foodproccesor.Uleg bawang putih dengan bawang merah hingga halus. Tumis bawang putih dan bawang merah yg sudah dihaluskan, masukkan ebi. Beri ketumbar, garam dan gula. Aduk hingga kering.

  2. 2

    Tuang di atas piring abon ebinya. Siapkan kulit lumpia yg sudah dipotong², ambil selembar dan beri isi. Gulung dan pada bagian akhir gulungan beri cairan tepung sebagai perekatnya. Lakukan hingga habis.

  3. 3

    Siapkan minyak untuk menggoreng. Goreng sumpia ebi diatas minyak panas. Angkat dan tiriskan. Biarkan dingin baru simpan ke dalam toples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
farida_wi
farida_wi @farida_wi
pada
dapoer_fw
ig: farida_wi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa