Bolu Kukus Mekrok Kocok All in One First Trial

Anna Takita
Anna Takita @annatakita
Bali

Sudah lama saya punya cetakan bolu kukus yg bolong2 itu tapi belum berani bikin karena dua hal, pertama saya jiper karena konon banyaaaaaaakkkk sekali bu ibu yg kena kutukan bolkus ini. Kedua, saya gak punya kukusan bu ibu😭😭😭 sedihhh... jadinya tiap kali ada yg upload bolkus, saya jadi baper... kukusan sebenarnya tdk mahal sih, tapi mau beli masih pikir2 soalnya gak punya tempat buat simpannya 😂😂😂 maklum dapur saya kuecilll dan sudah penuh dengan peralatan baking. Nah kapanlalu saya ngobrol2 sama tetangga mau pinjam kukusan sebentar khusus buat bikin ini bolkus tapi ternyata tinggal rencana krn blm ada mood baking2an lagi. Eh entah kesambet apa tadi pagi tahu2 kepinginnnn bikin bolkus.. nekad ga pakai pinjam kukusan soalnya si tetangga jam segitu masih kerja. Saya dah siapin mental sih kalo gagal, ga boleh ngambek.... tapi kalo berhasil lumayan buat senjata merengek minta dibelikan steamer ke suami 😬😬😬 saya punya seabregggg resep bolkus plus tips anti gagalnya tapi terpaksa semuanya saya abaikan. Ternyata berhasillll!!!! Aduuuh saya hepiii banget dan jadinya mikir... ngasal gini kok jadi ya? Misteri memang. Bu ibu kalo bisa nyoba pakai cara yg bener ya... kalo ga terpaksa banget jangan nyontek cara saya... kalau ada yg tanya, 'kok punyaku gak ngakak ya? Kok bantat, ya?' Maaf ya bu ibu.. saya blm tau jawabnya soalnya bikin bolkus juga baru sekali ini 😊

Bolu Kukus Mekrok Kocok All in One First Trial

Sudah lama saya punya cetakan bolu kukus yg bolong2 itu tapi belum berani bikin karena dua hal, pertama saya jiper karena konon banyaaaaaaakkkk sekali bu ibu yg kena kutukan bolkus ini. Kedua, saya gak punya kukusan bu ibu😭😭😭 sedihhh... jadinya tiap kali ada yg upload bolkus, saya jadi baper... kukusan sebenarnya tdk mahal sih, tapi mau beli masih pikir2 soalnya gak punya tempat buat simpannya 😂😂😂 maklum dapur saya kuecilll dan sudah penuh dengan peralatan baking. Nah kapanlalu saya ngobrol2 sama tetangga mau pinjam kukusan sebentar khusus buat bikin ini bolkus tapi ternyata tinggal rencana krn blm ada mood baking2an lagi. Eh entah kesambet apa tadi pagi tahu2 kepinginnnn bikin bolkus.. nekad ga pakai pinjam kukusan soalnya si tetangga jam segitu masih kerja. Saya dah siapin mental sih kalo gagal, ga boleh ngambek.... tapi kalo berhasil lumayan buat senjata merengek minta dibelikan steamer ke suami 😬😬😬 saya punya seabregggg resep bolkus plus tips anti gagalnya tapi terpaksa semuanya saya abaikan. Ternyata berhasillll!!!! Aduuuh saya hepiii banget dan jadinya mikir... ngasal gini kok jadi ya? Misteri memang. Bu ibu kalo bisa nyoba pakai cara yg bener ya... kalo ga terpaksa banget jangan nyontek cara saya... kalau ada yg tanya, 'kok punyaku gak ngakak ya? Kok bantat, ya?' Maaf ya bu ibu.. saya blm tau jawabnya soalnya bikin bolkus juga baru sekali ini 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 gramterigu protein rendah (kunci biru)
  2. 90 gramgula pasir
  3. 1 butirtelur
  4. 1/2 sdtsp/ovalet/tbm
  5. 90 mlair soda (saya pakai sprite)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan lalu kocok dengan speed tinggi sampai kental berjejak. Saya hanya perlu 5 menit.

  2. 2

    Ambil sebagian adonan, lalu beri pewarna sesuai selera. Saya pakai pewarna merah rasa stroberi. Tuang ke dalam cetakan, 2/3 cup tanpa warna, sisanya 1/3 cup yg dikasih warna merah.

  3. 3

    Nahhh menurut tips anti gagal yg saya kumpulin dr brbagai sumber, cup dan cetakan harusnya ukurannya sama. Punya saya kekecilan 😰

  4. 4

    Tips selanjutnya adalah pakai kukusan, dan tutupnya dilapisi serbet. Saya gak pakai😰😰😰

  5. 5

    Deg degan, ini bolkus mau mekar gak ya kira2? Ternyata mau!!! Padahal saya pakai panci wok tempura yg saya kasih sarangan portabel. Airnya juga dikit banget... deg2an takut airnya habis trus gosong 😱😱😱

  6. 6

    Kukusnya sekitar 10 menit ya mommies.. Dannnn... taraaaa!!!

  7. 7

    Sempat ada yg gosong karena airnya habis... masih mekarrr tapi warnanya jadi agak kekuningan 😰

  8. 8

    Oh ya, di tips anti gagal juga disebutkan kalau adonan harus penuh sampai bibir cetakan. Nah cetakan saya cuma 6 biji dan yg 3 masih panas saya belum lepas. Saya pakai cetakan muffin saya kasih kertas bolkus dan saya isi sisa2 adonan.. ternyata ga penuh. Stengah saja gak nyampek. Tapi di luar dugaan masih mekrokkkk juga 😊

  9. 9

    Selamat mencoba bu ibu!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anna Takita
Anna Takita @annatakita
pada
Bali
Full-time housewife and Mommy. Beginner di dunia perdapuran 🍳🍳🍳
Lebih banyak

Komentar (15)

Neng Ila
Neng Ila @dapoer_nengila82
Klo aq pake cetakan yg gak bolong2 tengahnya bisa gak ya kak

Resep Serupa