الكشري المصري

هنسلق العدس في حلة مياه و كمون ملح

نسلق مكرونة

هنحمر البصل في زيت و بعد مل يتحمر نشيله في طبق علي جمب

في حلة زيت بصل نضيف شعرية و تتحمص و ننزل بكيس رز مغسول و نضييف مياه لحد لما نغطي الحلة و نحط ملح

نحيب حلة و نحط زيت نباتي و نضيف توم لحد ما يصفر و ننزل ب الطماطم

نضييف معلقتين صلصة و البهارات كلها و كوب مياه

و نسبها تتسبك

نجيب طبق كبير ننزل بالرز و بعدين العدس و بعدين مكرونة

نصييف الصلصة علي وش و نزينها بالبصل و بالف هنا