ايدام روبيان بالصويا صوص 🍛
طبخة سريعة ولذيذة ( على طريقة المطاعم الصينية)
الخطوات
- 1
نغسل الروبيان وبعدها نتبله ونتركه على جنب (مابين 5-15 دقيقة) ، هنا صورت لكم نوع الروبيان المستخدم ، أفضّل شركة الكبير ولكن أي نوع متوفر لديكم مو مشكلة
- 2
نجهز الصوص في حين انتظار الروبيان ، ونجهز النشا بالمويه ، ملاحظة: الصوص قوامه يكون لا خفيف ولا ثقيل (نص ونص)
- 3
نقطع الخضروات بهذا الشكل ، أو بالشكل اللي تفضّلوه
- 4
بعد انتهاء مدة التتبيلة نصفي الروبيان من المويه (ونبقي شويه) ، ويضاف إليه ملعقة كبيرة من أي زيت نباتي ويوضع على النار لمدة 5 دقائق فقط مع التحريك المستمر ، حتى يصبح لونه وردي وبعدها نشيله من النار (ملاحظة : لا تكثرون الطبخ على الروبيان عشان مايفقد قيمته الغذائية)
- 5
نضع الروبيان بصحن خارجي ونحط مكانه بنفس القلايه الخضروات ونرجع نضيف شويه من التتبيلة ، ونقلبها لحد ماتذبل
- 6
نضيف على الخضروات الصوص ونتركه حتى الغليان (ليذوب السكر)
- 7
بعد غليان الصوص نضيف النشا ونحركه باستمرار حتى يثقل
- 8
وبآخر خطوة نرجع نضيف الروبيان عليهم ونحركه لمدة دقيقة حتى يتجانس معهم ، وبعدها نشيله من النار
- 9
يقدم ساخن مع طبق من الأرز أو الخبز وبالعافية
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
روبيان مقلي مع سويت تشيلي صوص روبيان مقلي مع سويت تشيلي صوص
طريقة عمل الروبيان (القريدس أو الجمبري) المقلي(بانيه) بالإضافة لطريقة تحضير السويت تشيلي صوص. طبق مقبلات جانبي لذيذ
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)