Bubur Sumsum

Teh Dewirosa
Teh Dewirosa @cook_19459889

Takjil kesukaannya suamiku, pulang dines mintanya dibuatin bubur sumsum aja untuk buka puasa , dan 3 porsi bsa abs sndiri sm doi. 😅

Bubur Sumsum

10 orang berencana membuat resep ini

Takjil kesukaannya suamiku, pulang dines mintanya dibuatin bubur sumsum aja untuk buka puasa , dan 3 porsi bsa abs sndiri sm doi. 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🌺 Bubur sumsum :
  2. 100 grtepung beras (7 sdm)
  3. 65 mlsantan kara
  4. 700 mlair
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 lembardaun pandan
  7. 3 tetespewarna makanan (hijau pandan)
  8. 🌺 gula kinca
  9. 160 grgula merah (iris2)
  10. 300 mlair
  11. 1 lembardaun pandan
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1 sdttepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung beras dengan santan kara beserta air dan garam pada wadah, aduk2 sampai tercampur rata.

  2. 2

    Setelah tercampur rata pindahkan pd panci kecil, masukan daun pandan, 3 tetes pewarna makanan, lalu masak dengan api sedang (agar tdk gosong). Aduk2 terus sampai adonan bubur mengental sampai matang. Pastikan adonan teraduk rata sampai tekstur mnjdi lembut. Lalu angkat.

  3. 3

    Pembuatan Kinca : iris2 gula merah, masukan kedalam panci kecil. Tambahkan air, sdikit garam & daun pandan. Aduk2 sampai gula mencair. Lalu tambahkan tepung maizena yg sudah diseduh dgn air dingin. Setelah kinca wangi & sdikit mndidih, angkat. Sajikan dengan bubur sumsum.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Teh Dewirosa
Teh Dewirosa @cook_19459889
pada

Komentar

Resep Serupa