Gyros tál pitával

Lilla Klára Cseke
Lilla Klára Cseke @cseke_lilla358
Pécs

Imádom a gyrost, s inkább megtanultam megcsinálni, hogy bármikor lehessen a menü része. #golden2

Gyros tál pitával

Imádom a gyrost, s inkább megtanultam megcsinálni, hogy bármikor lehessen a menü része. #golden2

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

95 perc
2 főre
  1. Gyros hús
  2. 600 gcsirkecomb filé
  3. 1 csgyros fűszerkeverék
  4. 1 dlétolaj
  5. 1 ekmustár
  6. Pita (4 db)
  7. 250 gliszt
  8. 1 ekcukor
  9. 15 gélesztő
  10. 1 dlvíz
  11. 1 tk
  12. 1 ekétolaj
  13. Saláta
  14. 3 dbparadicsom
  15. 1/2 dbkígyóuborka
  16. 1 fejlilahagyma
  17. 1kicsi fej lilakáposzta
  18. 1kicsi fej jégsaláta
  19. Öntet
  20. 2 dljoghurt
  21. 2 dltejföl
  22. 1/2 dlvíz
  23. 3 gerezdlereszelt fokhagyma
  24. 1 ekszárított vagy friss kapor
  25. Ízlés szerint
  26. Ízlés szerintőrölt fekete bors

Elkészítés

95 perc
  1. 1

    A csirkecombokat csíkozzuk fel. Az olajat, fűszerkeveréket és mustárt keverjük össze egy tálban és ebbe forgassuk bele a csíkokat. Hagyjuk kicsit pácolódni.

  2. 2

    Az élesztőt felfuttatjuk meleg cukros vízben. Miután felfutott hozzáadjuk a liszthez, sóhoz és olajhoz. Sima tésztává gyúrjuk és hagyjuk kelni meleg helyen egy órán át.

  3. 3

    Amíg kel a tészta addig készítsük el az öntet. Az apanyagait keverjük össze, tálalásig tegyük hűtőbe.

  4. 4

    Lisztezett deszkán 4 gombócra osszuk. Majd kinyújtjuk őket lapos korongokká. Takarjuk le és pihentessük 30 percig.

  5. 5

    Előmelegített sütőben sütőpapírral fedett rácson süssük 5 percig 200-220°C-on.

  6. 6

    A csirkecomb csíkokat süssük ki kevés olajon és nagy lángon, hogy pirosra és ropogósra tudjon sülni. Folyamatosan forgassuk.

  7. 7

    A zöldségeket szeleteljük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Lilla Klára Cseke
Lilla Klára Cseke @cseke_lilla358
Közzétéve:
Pécs
A sütés az életem. Szeretek főzni is,de a sütemény készítés az egyik legjobb kikapcsolódás.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek