Pisang Bolen

Fang ✅
Fang ✅ @fang_fang
Indonesia

Mantulll jadinya, maknyoss, nggak nyetak, crispy, wenak pokoke... 😋😋

Source: icenguik

Pisang Bolen

Mantulll jadinya, maknyoss, nggak nyetak, crispy, wenak pokoke... 😋😋

Source: icenguik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 bj
  1. Bahan A:
  2. 400 grtepung cakra
  3. 60 grgula halus
  4. 160 mlair
  5. 75 grmargarine
  6. 75 grbutter
  7. Bahan B:
  8. 200 grtepung cakra
  9. 2 sdmminyak goreng
  10. 75 grmargarine
  11. 75 grbutter
  12. Bahan isi:
  13. 15 bhpisang raja atau pisang tanduk, belah 4
  14. Keju cheddar, potong kotak panjang
  15. Coklat blok, potong kotak panjang (aku pake Collata Milk)
  16. Bahan olesan:
  17. 1kuning telur + 2 sdm susu cair

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng pisang pake minyak sedikitttt aja sampe setengah mateng. Sisihkan.

  2. 2

    Uleni bahan A sampe kalis agak elastis, nggak usah sampe windowpane gpp. Aku ngulen pake mixer speed 1, sambil aku ngaduk bahan B. Kalo sudah elastis dibulatkan diamkan 15 menit. Aduk bahan B sampe rata dan bisa dipulung. Bentuk bulat, diamkan 10 menit. Bagi2 bahan A dan B masing2 30bh, bulatkan.

  3. 3

    Adonan A ditipiskan, beri diatasnya adonan B, lipat seperti amplop, gilas, bentuk amplop, gilas lagi, lihat foto aja ya... begitu urutannya. Agak susah kalo dijelasin pake tulisan 🤭 Kalo sudah semua selesai, gilas lagi, balik, baru diberi pisang-keju/coklat-pisang lagi dijejer kayak difoto. Trus lipas lagi kayak amplop. Letakkan di loyang yg sudah dialasi kertas roti. Olesi bahan olesan, beri taburan sesuai isi. Kalo isi coklat kasih taburan mesyes.

  4. 4
  5. 5
  6. 6

    Panggang dengan suhu 180 derajat kira2 30-35 menit. Kalo sudah kecoklatan, keluarkan, olesi bahan oles lagi, panggang lagi sampe matang. Done! ✅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fang ✅
Fang ✅ @fang_fang
pada
Indonesia
Mom of 2 fabulous kids.. Sebenernya ditulis dan di share di cookpad ini supaya nggak lupa, terutama yg kue2, kan takaran harus pas, kalo masakan sih bisa dikira2, kalo kue takarannya dikira2 bisa bantet xixixixi.... Mommy suka masak, anak suka makan, cucok deh 😁Semua resep disini sudah dicoba, teruji, dan hasilnya pasti enak... 😋Silakan dicoba ya moms...!! Ditunggu recooknya 😊Cuss dah... 👩🏻‍🍳🍽
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa