Ayam suwir kemangi

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 potongdada ayam yang sudah di rebus
  2. 1 ikatdaun kemangi
  3. Bumbu
  4. 5 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1/2 potongtomat
  7. 6 buahcabai merah kriting
  8. 4 buahcabai rawit merah
  9. 2 sacetsaus tomat
  10. 2 sacetsaus sambal
  11. 2 lembardaun salam
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. 1 batangsereh geprek
  14. 5 cmlengkuas geprek
  15. 5 cmjahe geprek
  16. Perasa
  17. 1 sdtgaram
  18. 1/2 bungkusroyco ayam
  19. 1 sdmgula pasir
  20. Lain-lain
  21. 350 ccair
  22. 4 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Suir - suir ayam yang sudah direbus

  2. 2

    Blander semua bahan bumbu, kecuali yg di geprek dan dedaunan

  3. 3

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang sudah di haluskan. Masukan daun jeruk, salam, jahe, lengkuas dan sereh, aduk-aduk sampai wangi lalu masuka air aduk sampai sedikit mengental.

  4. 4

    Masukan ayam suir kedalam bumbu yang sedang di masak, masukan garam, gula, royco cek rasa dan aduk-aduk sampai matang.

  5. 5

    Setelah diaduk-aduk, masukan daun kemangi dan aduk-aduk kembali sampai agak layu. Tunggu sekitar 5-7 menit matikan kompor

  6. 6

    Matikam kompor, siapkan wadah untuk mensajikan. Siap di sakikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iqlima Fathur
Iqlima Fathur @iqlima_cook89
pada
Cakung, Jakarta Timur
saya seorang anak yang enggan banget bantuin masak di dapur, tapi setelah menikah jadi isteri dan ibu, mau tidak mau kedapur 😂 hingga sekarang jadi hobi masak deh😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa