Sayur santan tongkol tahu

Name: Sayur santan tongkol tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor tongkol iris beberapa bagian; 5 tahu; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; secukupnya Jinten; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Penyedap rasa; 1 ruas kunyit; secukupnya Jahe; secukupnya Lengkuas; 1 sdm ketumbar; secukupnya Merica; 2 daun jeruk; 1 sereh; Bawang prei; Bawang daun; 100 ml santan kental

MeyLhindha Ay @cook_22272335

Sayur santan tongkol tahu

Bagikan Cooksnap pertama

14 orang berencana membuat resep ini

MeyLhindha Ay @cook_22272335

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 ekortongkol iris beberapa bagian
5tahu
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
secukupnyaJinten
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Penyedap rasa
1 ruaskunyit
secukupnyaJahe
secukupnyaLengkuas
1 sdmketumbar
secukupnyaMerica
2daun jeruk
1sereh
Bawang prei
Bawang daun
100 mlsantan kental

Cara Membuat

1

Goreng tongkol dan tahu terlebih dahulu. Lalu tiriskan
2

Haluskan bawang putih,bawang merah,ketumbar,laos,jahe,kunyit,merica,jinten. Lalu tumis,dan campurkan dengan irisan bawang prei,daun jeruk dan sereh.
3

Setelah harum,masukkan santan kental,tongkol,tahu.
4

Beri garam,gula,penyedap rasa,juga bawang daun. Tunggu hingga kuah mengental. Hidangan sudah siap