الكوزي

نضع في القدر الزيت ثم البهارات دقيقة ونضع الدجاجه تقلب فقط ثم نضع الماء الساخن والفلفل الرومي والطماطم (مقطع صغار) والبصلة ونتركها حتى تستوي.

نخرج الدجاجه ونغطيها زي مانحب استخدمت انا لون زعفران وزيت وصلصة وبالفرن من الأعلى فقط تحمر

نسلق الرز في موية الدجاج. وبعد الأستواء نضع عليه فنجان صغير به لون زعفران مخلوط بماء كادي وقليل من الماء

نسلق المكرونة في ماء وملح وزيت ونضيف لون زعفران وماجي وم ص ملح ليمون وكأس صغير من ماء سلق الدجاجه

عند التقديم يوضع الرز ثم المكرونة ثم الدجاجه ويزين بشرائح الطماطم والفلفل الرومي والبيض المسلوق والمكسرات