(ملاحظة هامة: لهذه الوصفة يجب استخدام خلاط العصير حصراً للحصول على قوام رائع وكثيف لصوص) في خلاط العصير نضيف كل مكونات الصوص السكر والماء والزيت والفانيلا والكاكاو والحليب البودرة (ممكن اضافة النسكافيه لمن يرغب بنكهتها)..ونخلطها جيداً حتى تتكثف وتصبح صوص ثقيل..نأخذ مقدار كوب واحد من الصوص ونضعه بالثلاجة لحين الاستخدام.

نضيف على الصوص المتبقي بالخلاط..مكونات الكيك وهي البيض والفانيلا ونخلط..ثم نضيف رشة الملح و كوب الطحين مع البيكنغ باودر بالتدريج..ونحرك المكونات جيداً حتى تمتزج جيداً.

في قالب كيك مدهون بالزيت نسكب الخليط..ونضعه في فرن مسبق التسخين على درجة حرارة ١٦٠ سيليزية لمدة تتراوح بين ٢٠_٣٠ دقيقة.