المكوّنات

  1. قطعةلحم بقر
  2. حبةبصل كبيرة
  3. 5سنات ثوم
  4. حبة متوسطةطماطم
  5. ملعقةطماطم مصبرة
  6. حميصة حسب الرغبة
  7. لحم مفروم حسب الرغبة
  8. زيت و ملح حسب الرغبة
  9. معدنوس (بقدونس) و رأس الحانوت
  10. حبةبيض
  11. 1/2 ملعقةزبدة
  12. الزبدة تعطي اللحم المفروم طراوة

الخطوات

  1. 1

    في قدرة نحط اللحم و نزيد عليه البصل و الثوم مفرومة ثم الحمص و الزيت و الملح و المعدنوس (بقدونس) و رأس الحانوت و نقلي مليح حتى دوب البصل ثم نضيف حبة الطماطم مفرومة و الطماطم المصبرة و نزيد نقليها مليح ثم نمرق بالماء مغلي

  2. 2

    بعد ما طيبلي اللحم و الحميصة نجيب اللحم المفروم و نضيف عليه ملعقة كبيرة من البصل و الثوم المفروم و الملح و المعدنوس (بقدونس) و حبة بيض و نصف ملعقة زبدة و نخلط مليح حتى تمتزج ثم نشكلها كرات صغيرة و نحطها في القدرة و نخليها حتى طيب و تعقد و نحطها في صحن التقديم و نرشها بلمعدنوس و شهية طيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

وصفة من

Bassma Wassim
Bassma Wassim @cook_22257068
نُشرت في

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها