Batagor simple tanpa ikan

Ndah
Ndah @cook_17550987
Bandung Barat
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung tapioka
  2. 200 grterigu
  3. 1 buahtahu kuning hancurkan
  4. Secukupnyatahu (saya pakai tahu sumedang lalu di potong jadi 2)
  5. irisandaun bawang
  6. 350 mlAir
  7. Bumbu kacang
  8. 150 grkacang goreng
  9. 5 siungBawang merah
  10. 3 siungBawang putih
  11. 2Cabe merah
  12. Potonganmentimun
  13. Jeruk limo
  14. Sambal yang sudah jadi
  15. 1masako
  16. Gula merah
  17. 1/2 sdtGaram
  18. Saus cabe (boleh skip)
  19. 600 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk semua tepung tapioka dan terigu beserta tahu, daun bawang dan air sedikit demi sedikit (kalo keenceran bisa tambah tepung kanji atau terigu)

  2. 2

    Blender semua bumbu

  3. 3

    Blender kacang dengan air

  4. 4

    Panaskan minyak tumis bumbu

  5. 5

    Setelah wangi masukan kacang lalu aduk aduk

  6. 6

    Masukan gula, masako dan garam lalu cek rasa

  7. 7

    Setelah matang tuang d wadah

  8. 8

    Panaskam minyak bentuk adonan lalu masukan, goreng hingga matang. Lalu angkat tiriskan

  9. 9

    Potong potong batagor yg sudah d goreng, tambahkan timun, taburi sambal kacang dan kecap. Lalu beri sambel dan jeruk limo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ndah
Ndah @cook_17550987
pada
Bandung Barat
dapurku instanaku
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa