Pempek dos

Sayyida Rasyidah
Sayyida Rasyidah @cook_22102144
Ds. Sidomukti Kec.Kepohbaru Kab. Bojonegoro Jawa Timur

Pempek yang dibuat tanpa ikan

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramtepung tapioka
  2. 250tepung terigu
  3. 3 butirtelor
  4. 5 siungbawang putih yang sudah dihaluskan
  5. 1 sdmgaram
  6. 1 sdmkaldu bubuk
  7. 400 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air

  2. 2

    Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam,dan kaldu bubuk

  3. 3

    Setelah mendidih matikan api dan masukkan tepung terigu

  4. 4

    Aduk dengan cepat biar nggak brindil²

  5. 5

    Biarkan agak hangat

  6. 6

    Setelah hangat masukkan telor bisa pake mixer bisa juga diaduk manual

  7. 7

    Setelah itu tambahkan tepung tapioka

  8. 8

    Uleni sampe adonan kalis

  9. 9

    Bentuk sesuai selera. Lanjer atau pempek isi an telor

  10. 10

    Panaskan 500 ml air tunggu hingga mendiddih

  11. 11

    Masukkan adonan pempek yang udaa di bentuk

  12. 12

    Kalo udaa ngambang bisa diangkat

  13. 13

    Goreng dengan minyak panas. Kalo mau ngga digoreng dulu bisa dimasukkan di frezzer disimpan dalam kotak

  14. 14

    Siap disajikan dengan dicocol kuah cuko

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sayyida Rasyidah
Sayyida Rasyidah @cook_22102144
pada
Ds. Sidomukti Kec.Kepohbaru Kab. Bojonegoro Jawa Timur
saya adalah seorang mahasiswa yang hobinya masak dan makan. Setiap hari suka bikin masakan² yang biasa aku liat di medsos dan buku resep
Lebih banyak

Komentar (3)

zannah
zannah @zannah19
Mbak.. klau ndak ada takaran, 500gram itu berapa sendok y mbak ?.
Atau 1 belas ndak mbak ?.

Resep Serupa