مصقعة باذنجان 🍆

ام سعود
ام سعود @cook_7643721
الرياض 💞

يمكن تقديمها بدون جبن وتصلح ايضا مع باشاميل....

مصقعة باذنجان 🍆

23 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

يمكن تقديمها بدون جبن وتصلح ايضا مع باشاميل....

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. ¼ كيلولحم مفروم
  2. ملعقة صغيرهزيت طبخ
  3. 1 حبةبصله مقطعه او مفرومه
  4. 1 حبهفلفل رومي مقطع
  5. 2 فصثوم مفرومه
  6. 2 حبهماجي
  7. 1 ملعقة صغيرهكمون
  8. 1 ملعقة صغيرهبهارات اللحم
  9. رشةفلفل اسود (اختياري)
  10. 1 حبهطماطم مفرومة
  11. ملعقة صغيرهمعجون طماطم
  12. 2 حبه متوسطهباذنجان مقطعه شرائح ومقليه.
  13. 2 حبهبطاطس مقطعه شرائح ومقليه.
  14. للوجه او للتزيين:
  15. جبن موزاريلا
  16. لاضافه نكهة لذيذه يمكن اضافه رشه سكر قليلة للكشنة.

الخطوات

  1. 1

    نضع اللحم على النار مع الزيت والبهارات والماجي والبصل والثوم والفلفل

  2. 2

    بعد ذلك يضاف الطماطم ومعجون الطماطم وتترك الى ان تتسبك على نار هادئه...

  3. 3

    نضع البطاطس والباذنجان في صينية ثم تصب فوقها كشنة اللحم.. ثم طبقة ثانية من البطاطس والباذنجان ثم الكشنة..

  4. 4

    نضيف فوق كشنة اللحم رشة جبن وتحمر قليلا في الفرن من اعلى ثم تخرج وتقدم جاهزه وبالعافيه...

  5. 5

    تخرج من الفرن وتقدم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ام سعود
ام سعود @cook_7643721
نُشرت في
الرياض 💞

التعليقات

وصفات مشابهة