العجينة نخلط الزبدة الطرية مع سكر الناعم و البيضة +مبشور حبة الليمون نخلط الكل مليح بعدها نضيف الفرينة (طحين) مع نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلوى نتحصل على عجينة طرية
نحل العجينة فوق كيس بلاستيكي بحجم المولو نحطها فيه بعدها نثقبها بشوكة و ندخلها الفرن مسخن
في نفس الوقت نحضر الكريمة بخلط البيض و ملعقة الاكل زبدة الطرية +سكر عادي و نخلط بالخلاط ونضيف ملعقة كبيرة و نصف فرينة (طحين او دقيق) و نواصل الخلط بالخلاط و نزيد نصف كأس عصير ليمون و نصف كأس ماء ونحطها فوق نار متوسطة

و نبقى نخلط حتى نتحصل على كريمة ثقيلة و رطبة و نحيها و نفرغها مباشرة فوق التارت و ندخلها الثلاجة و التزيين يكون اختياري انا زينتها مورينڨ و بالصحة والعافيه.