ابتدا یک لیوان آب و کره رو روی حرارت ملایم قرار میدیم وقتی که جوش ریز زد آرد رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم تا شبیه حلوا وسط قابلمه جمع شه

از روی حرارت برش میداریم میذاریم دماش بیاد پایین بعد دوتا تخم مرغ کوچیک رو همراه وانیل اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا خمیر حالت چسبناک پیدا کنه

بعد میریزیم تو قیف به اندازه های دلخواه سرخش میکنیم و بعد میذاریم تو شربت بار و برش میداریم میذاریم تو صافی تا اضافه های شربت گرفته شه. نوش جان