ملوخية على أصولها
Khouloud Boudra @cook_21483305
الخطوات
- 1
نقطع البصل و الدبشة و الثوم نضعها في قدرة مع الدجاج و 4ملاعق اكل زيت و البهارات.نقليهم مليح من بعد نضيف الماء حوالي لتر و نصف
- 2
في وعاء نخلط 5ملاعق اكل ملوخية مع 12 ملعقة اكل زيت(انا استعملت زيت نباتي و زيت زيتون)نخلط حتى نتحصل على خليط سائل نوعا ما
- 3
نسكب الخليط على المرق في القدر مع التحريك المستمر في البداية ولما تغلي نقصلها و نحليها طيب على نار هادئة.مدة الطهي ساعتين و نصف الى 3 ساعات.كي تخرج زيت معناها طابت.الكمية لعائلة متوسطة
- 4
ملاحظة:هي لا تأكل بالملعقة,تأكل عن طريق تغميس قطعة من الخبز او الكسرة فيها يعني تتصبغ
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12349559
التعليقات (3)