في وعاء نخلط كرام شانتي ثم نضيف نصف كأس عصير الليمون ثم الجبن الطري. ونخلطه جيدا حتى تتجانس المقادير.

نحضر الكؤوس ونقوم بإدخال قطع البسكوت في عصير الليمون ثم نضعه في الكؤوس ثم نفرغ الخليط الأول فوقها. زينتها باعراف النعناع وقطع من الموز وقشور الليمون.