Tahu Sumur Telur

Miss Moody
Miss Moody @cook_9232280
Indonesia

Entah mau apa nama masakan ini. Yang jelas tahu yang dibuatin sumur tengahnya dan diisi telur, jadilah tahu sumur telur :) bisa dijadikan lauk, bisa juga dijadikan cemilan. Bisa dimakan lansung setelah di kukus dan bisa juga digoreng dulu. #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad

Tahu Sumur Telur

Entah mau apa nama masakan ini. Yang jelas tahu yang dibuatin sumur tengahnya dan diisi telur, jadilah tahu sumur telur :) bisa dijadikan lauk, bisa juga dijadikan cemilan. Bisa dimakan lansung setelah di kukus dan bisa juga digoreng dulu. #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
12 biji
  1. 12 buahtahu putih
  2. 2 butirtelur
  3. 1/2 batangwortel, potong dadu kecil-kecil
  4. 1 siungbawang merah, haluskan
  5. 1 siungbawang putih, haluskan
  6. 5 buahcabe rawit, haluskan
  7. 1 batangdaun kemangi
  8. 1 batangdaun seledri
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan tahu. Buat sumur ditengahnya, kerok menggunakan sendok.

  2. 2

    Pecahkan telur kedalam mangkuk. Tambahkan wortel, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kemangi, seledri, garam dan kaldu bubuk. Kocok atau aduk-aduk hingga tercampur rata.

  3. 3

    Panaskan kukusan. Lalu Tata tahu dalam kukusan dan tuang kocokan telur ke dalam sumur tahu. Masak tahu sekitar 15 menit hingga tahu matang.

  4. 4

    Untuk sisa kerokan tahu bisa dicampur dengan sisa kocokan telur. Lalu tuang kedalam cetakan dan kukus juga hingga matang.

  5. 5

    Jika sudah matang, Bisa lansung dimakan dan dicocol saus.

  6. 6

    Setelah di kukus lalu digoreng juga bisa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Miss Moody
Miss Moody @cook_9232280
pada
Indonesia

Komentar

Resep Serupa