Kulit panada (cocok untuk pemula)

Rya Prasetya
Rya Prasetya @coock_RyaPrasetya
Makassar

Untuk kali ini kt buat kulit panada y bunda,soal isi sudah sy share jg tinggal di mix aj,kulit ini simpel banget,elastis,jg cepat buatnya... ayooo bunda😊😊

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtepung terigu
  2. 1 sdmmentega
  3. 1 sdmgula
  4. 1 butirtelur
  5. 1 sdtfermipan
  6. 100 mlair hangat
  7. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Campur terigu,fermipan,gula pasir,dan garam.

  3. 3

    Aduk semua bahan kering hingga berasa seperti pasir.

  4. 4

    Bila telah diaduk tambahkan telur dan aduk hingga setengah kalis.

  5. 5

    Bila telur telah diratakan,tambahkan air sedikit demi sedikit hingga masih setengah kalis.

  6. 6

    Terakhir masukan mentega dan aduk hingga rata,bila terasa masih sangat lunak,jgn panik bunda,tambahkan terigu sedikit sj untuk membuat Kalis.

  7. 7

    Untuk mengetahui kalisnya adonan saat dipegang tdk lengket dan di lepas tdk lengket ditangan.

  8. 8

    Tutup adonan dgn kain serbet biarkan adonan mengembang kurang lebih 1 jam bunda.

  9. 9

    Jika adonan telah mengembang,bentuk panjang,potong dgn pisau,sy menimbang dgn berat 5 gr,biar dpt banyak jg nggak gede,jika bunda suka lebih,silahkan y bunda.

  10. 10

    Ambil adonan 1 persatu,pipihkan dgn rolingpin atw tangan.

  11. 11

    Isi adonan dgn isian yg telah dibuat.

  12. 12

    Lipat dari bawah keatas bunda dan pipihkan bagian ujungnya

  13. 13

    Plintir di bagian ujung kulit panada jika masih susah jepit sj dgn garpu dan letakan di nampan yg telah di tuangi terigu agar tdk lengket,tutup sejenak 5 menit dan goreng di minyak panas.

  14. 14

    Sippp panada jadi,sajikan panas dgn teh di sore hari. Selama mencoba bunda😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rya Prasetya
Rya Prasetya @coock_RyaPrasetya
pada
Makassar
Senang masak sejak dl,apalg mencoba resep baru.Masak jg nggak usah ribet,senang masakan rumahan,plus manjakan lidah anak dan suami.
Lebih banyak

Komentar (8)

Nona
Nona @cook_113557983
Adonannya apakah sama dengan adonan donat.?

Resep Serupa