Risoles

11 orang berencana membuat resep ini
Irma Octa Susanti
Irma Octa Susanti @cook_22969593

Cemilan yang cocok juga sebagai menu takjil sebelum menikmati makanan berat di bulan puasa
#FestivalRamadhanCookpad
#RamadhanPenuhIdeMasakan
#PawoneMbakIrma

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Isian:
  2. 4 buahkentang ukuran sedang
  3. 3 buahwortel
  4. 1 buahjagung manis ukuran sedang
  5. 2 siungbawang putih
  6. secukupnyaGaram dan penyedap
  7. Bahan Kulit:
  8. 250 grterigu serbaguna
  9. 2 sdm munjungtapioka
  10. 2 sdmminyak sayur
  11. 1 butirtelur utuh
  12. 600 mlair biasa
  13. Bahan Celupan:
  14. 6 sdmterigu
  15. secukupnyaAir
  16. Tepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Buat isian terlebih dahulu dengan cara kupas kentang dan wortel lalu potong dadu kecil.Pipil jagung manis campurkan dengan potongan kentang dan wortel.Haluskan bawang putih lalu tumis smpai harum,masukkan sayuran aduk rata sampai matang.Angkat dan sisihkan

  2. 2

    Buat adonan kulit dengan cara campurkan semua bahan kulit kedalam wadah.Kocok dengan whisker smpai tercampur rata lalu saring supaya tidak bergerindil.

  3. 3

    Dadar adonan kulit di atas teflon sesendok demi sesendok sampai adonan habis

  4. 4

    Beri adonan isi pada kulit risoles,lipat rapi

  5. 5

    Cairkan terigu dengan air secukupnya adonan seperti membuat adonan untuk gorengan

  6. 6

    Celupkan risoles kedalam adonan terigu lalu gulingkan kedalam tepung panir

  7. 7

    Goreng risoles dg api sedang sampai kuning keemasan.Angkat dan tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Irma Octa Susanti
Irma Octa Susanti @cook_22969593
pada

Resep Serupa