Ayam woku khas manado

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgpaha ayam
  2. 1 batangdaun bawang
  3. 2 iketdaun kemangi
  4. 1 lembardaun pandan
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 2 lembardaun salam
  7. Sereh
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula
  10. secukupnyaKaldu ayam
  11. 1 literAir
  12. Minyak untuk menumis
  13. Bumbu yg dihaluskan
  14. 10 siungbawang merah
  15. 5 siungbawang putih
  16. 3 butirkemiri
  17. Jahe
  18. Kunyit
  19. 10 buahcabe merah keriting
  20. 15 buahcabe rawit merah (selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam dan bahan yg lainnya.

  2. 2

    Ulek/blender bumbu yg akan dihaluskan.

  3. 3

    Tumis bumbu masukan daun salam, daun jeruk, daun pandan, sereh.

  4. 4

    Masukan air dan ayam tunggu sampai ayam empuk. Setelah airnya menyusut tambahan garam, gula, kaldu.

  5. 5

    Yg terakhir masukan daun bawang dan daun kemangi aduk rata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitria Ismayanti
Fitria Ismayanti @Fitriais07
pada
Bandung
My hobby is cooking ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa