Risoles Sayur dan Sosis Telur Mayonnaise

Yolla Mulya Pasuloi
Yolla Mulya Pasuloi @yollamulya573
Depok 🇮🇩, Currently Live in Higashihiroshima-shi 🇯🇵

Ramadhan kali ini kepingin bikin cemilan yang mengenyangkan, pas banget stock cemilan anak2 juga sdh habis. Kepingin bangen bikin risoles smoked beef, tapi apa daya karena disini gak ada smoked beef yg halal jadi mamak ganti deh pakai sosis 😁
Kalo mamaknya sih lebih suka yg isi sayuran 😍.

#Risolessayuran
#Risol
#Risolsosismayonaise
#Risolessmokedbeef
#takjil
#ramadhanmenu

Risoles Sayur dan Sosis Telur Mayonnaise

Ramadhan kali ini kepingin bikin cemilan yang mengenyangkan, pas banget stock cemilan anak2 juga sdh habis. Kepingin bangen bikin risoles smoked beef, tapi apa daya karena disini gak ada smoked beef yg halal jadi mamak ganti deh pakai sosis 😁
Kalo mamaknya sih lebih suka yg isi sayuran 😍.

#Risolessayuran
#Risol
#Risolsosismayonaise
#Risolessmokedbeef
#takjil
#ramadhanmenu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Isi sayuran
  2. 250 grkentang
  3. 200 grwortel
  4. 1 helaidaun bawang
  5. 1 helaiseledri
  6. 5 siungbawang merah (haluskan)
  7. 3 siungbawang putih (haluskan)
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. SecukupnyaGula, Garam, Kaldu bubuk
  10. Bahan isi Sosis
  11. 3 buahsosis
  12. 2 butirtelur rebus (potong 4)
  13. 2 slicekeju
  14. Secukupnyamayonaise
  15. Secukupnyasaus tomat/sambal
  16. Bahan Kulit
  17. 450 grtepung terigu
  18. 6 butirtelur
  19. 750 mlair
  20. 1 sdtgaram
  21. Bahan pelapis
  22. Tepung panir
  23. 15 SdmTerigu
  24. 1 sdtgaram
  25. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukan kentang & wortel yg sudah di iris dadu daun bawang sledri dan bumbu lainnya aduk merata. Beri air secukupnya aduk kemudian tutup teflon dan biarkan air meresap sampai isian empuk.

  2. 2

    Untuk kulitnya : campur semua bahan, kemudian saring agar tidak ada tepung yg menggumpal, kemudian panaskan teflon dgn api kecil saja beri sedikit margarin, tuangkan adonan 1 sendok sayur dan goyangkan teflon hingga membentuk pinggiran tunggu sampai mengering kemudian angkat. Begitu seterusnya.

  3. 3

    Seperti ini untuk kulitnya

  4. 4

    Beri isian kemudian kanan kiri dilipat terus di gulung, kemudian balurkan di terigu yang sudah di cairkan dan gulingkan di tepung panir. Goreng dengan minyak banyak dan api sedang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yolla Mulya Pasuloi
Yolla Mulya Pasuloi @yollamulya573
pada
Depok 🇮🇩, Currently Live in Higashihiroshima-shi 🇯🇵
~ Berawal dari Hobby Kuliner akhirnya mencoba-coba merecook dengan mengingat rasa makanan yg menurutku pas dan sesuai selera.~ Newbie dalam dunia Cooking apalagi Baking 😁🤭~ Blessed Mom of 3 Kids ( Son & Daughter) 👩‍👧‍👦Ig : @yollamulya573
Lebih banyak

Komentar (2)

Yusika
Yusika @cook_24354953
Komposisi kulit risolnya tanpa tepung tapioka mba? Mudah sobek ga?

Resep Serupa