Klepon gula merah

Reiza Anggita
Reiza Anggita @ReizaAnggita
Tulungagung, Jawa Timur, Indonesia

Ini porsinya banyak banget ya bun, bisa dikurang kurangin sendiri takarannya 🥰

#FestivalRamadanCookpad

Klepon gula merah

Ini porsinya banyak banget ya bun, bisa dikurang kurangin sendiri takarannya 🥰

#FestivalRamadanCookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramtepung ketan
  2. 100 gramtepung beras
  3. 10 lembardaun pandan
  4. Air
  5. Kelapa parut (sudah saya kukus 20 menit agar tidak mudah basi)
  6. Gula merah (sisir halus)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan daun pandan dan sedikit air ke dalam blender, haluskan kemudian peras dan buang ampasnya (jika tidak ada pandan bisa menggunakan pasta pandan atau pewarna makanan hijau)

  2. 2

    Campuran tepung ketan, tepung beras dan air perasan pandan ke dalam baskom, aduk mengunakan tangan agar lebih mudah, apabila terlalu kering bisa ditambahkan air biasa (adonan jangan terlalu kering atau terlalu lembek)

  3. 3

    Pipihkan sedikit adonan kemudian tambahkan gula merah secukupnya dan bentuk bola bola (adonannya tidak saya tambah garam karena gula merahnya sudah ada rasa asinnya, tapi sesuai selera yaa). Lalu rebus ke dalam air mendidih. Biarkan sampai klepon mengapung ke permukaan lalu tiriskan

  4. 4

    Gulung klepon dengan kelapa parut. Klepon siap dinikmati 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reiza Anggita
Reiza Anggita @ReizaAnggita
pada
Tulungagung, Jawa Timur, Indonesia
Mahasiswa
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa