Πίτσα, εύκολη χωρίς να περιμένουμε να γίνει η ζύμη 😉

Αθανασία Νταλαγιάννη !
Αθανασία Νταλαγιάννη ! @athanasia_1984
Πρέβεζα

#2020 η ίδια είναι από ένα σαιτ με μικρές αλλαγές δικές μου!

Πίτσα, εύκολη χωρίς να περιμένουμε να γίνει η ζύμη 😉

#2020 η ίδια είναι από ένα σαιτ με μικρές αλλαγές δικές μου!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 400 γραμμάριααλεύρι για όλες τις χρήσεις
  2. 300 mlνερό χλιαρό
  3. 9 gξηρή μαγιά
  4. 50 grβούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  5. 1 κ.σ.αλάτι
  6. 1 κ.γ.ζάχαρη
  7. 20 mlελαιόλαδο
  8. 1/2πιπεριά πράσινη
  9. 1/2πιπεριά Φλωρίνης
  10. 300 γραμμάριαGouda
  11. 3 φέτεςπαριζάκι
  12. 4 φέτεςμπέικον
  13. Για τη σάλτσα:
  14. 2ώριμες ντομάτες στον τρίφτη
  15. 2 κ.σ.τοματοπελτέ
  16. 1 μεγάλοκρεμμύδι ψιλοκομμένο
  17. 3 κ.σελαιόλαδο
  18. Αλάτι πιπέρι
  19. Ρίγανη

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε ένα μπολ ρίχνουμε το νερό, το βούτυρο, ζάχαρη και την ξηρή μαγιά και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί τελείως η μαγιά.

  2. 2

    Συνεχίζουμε, ρίχνουμε όλο το αλεύρι μαζί με το αλάτι και ανακατεύουμε πολύ καλά.

  3. 3

    Η ζύμη μας θα έχει μορφή ελαστική και θα κολλάει. Ρίχνουμε το ελαιόλαδο στη ζύμη και λαδώνουμε πολύ καλά τα χέρια μας. Πιάνουμε τη ζύμη με τα λαδωμένα χέρια και τη βάζουμε σε ένα ταψί 35 * 40 αφού πρώτα έχουμε βάλει μία λαδόκολλα.

  4. 4

    Με τα χέρια μας ανοίγουμε σε όλες τις πλευρές του ταψιού το ζυμάρι. Μόλις το ανοίξουμε καλά προσθέτουμε τη σάλτσα. Στη συνεχίζουμε βάζουμε το τυρί να καλυφθεί καλά ολη η επιφάνεια, κόβουμε στη μέση τις φέτες μπέικον και ζαμπόν, τις τοποθετούμε σε διάφορα σημεία, προσθέτουμε τις πιπεριές και βάζουμε την πίτσα να ψηθεί σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180 βαθμούς για μισή ώρα περίπου.

  5. 5

    Για την σαλτσα μας. Σε ένα κατσαρολακι σοτάρουμε λίγο το κρεμμύδι με το λάδι και στη συνέχεια ρίχνουμε τις ντομάτες και τον πελτέ. Το αλάτι, πιπέρι και την ρίγανη. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να βράσουν μέχρι να δέσει η σάλτσα μας.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Αθανασία Νταλαγιάννη !
στις
Πρέβεζα
Μητερα δύο παιδων 2,5 χρονών και 10 μηνων και σύζυγος ενός κυρίου με πολύ δύσκολο ουρανίσκο. ..😉😉😉 !! Μου αρέσει πολύ να μαγειρέυω. .. Και να ανακαλύπτω νέες συνταγές. ....
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές