Es Selendang Mayang

Tetiba kangen Jakarta & pengeeen banget minuman khas betawi ini, berhubung masih PSBB.. bikin sendiri aja deh.😁
Es Selendang Mayang
Tetiba kangen Jakarta & pengeeen banget minuman khas betawi ini, berhubung masih PSBB.. bikin sendiri aja deh.😁
Cara Membuat
- 1
Campurkan tepung hunkwe, tepung tapioka, gula, garam dan air. Aduk rata, bagi 3.
- 2
Rebus satu bagian adonan, tambahkan pasta pandan (hijau), aduk-aduk terus sampai mengental dan meletup. Tuang pada loyang yang telah diolesi minyak.
- 3
Rebus lagi satu bagian, biarkan berwarna putih, aduk terus sampai mengental dan meletup. Tuang diatas lapisan berwarna hijau.
- 4
Rebus satu bagian lagi, tambahkan pasta pink rose, aduk terus sampai mengental dan meletup. Tuang ke atas lapisan putih.
- 5
Dinginkan, masukkan ke dalam freezer agar cepat padat.
- 6
Masak semua bahan kuah santan, aduk-aduk terus sampai mendidih. Sisihkan.
- 7
Rebus gula merah & air sampai gula larut dan mendidih.
- 8
Sajikan, siapkan es batu di gelas, tuang air gula merah, beri irisan selendang mayang, tuang kuah santan. Hmmmm... Nikmaaat.
- 9
Selamat mencoba.😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Es Selendang Mayang Es Selendang Mayang
Bikin Es khas Betawi tp bukan terbuat dari kain lo😅,melaikan namanya saja yg Unik.Rasanya enak,manis dan nikmat disantap dingin.cocok banget nih tuk cuaca yg sekarang lagi panas. desi_nchie -
Es Selendang Mayang Es Selendang Mayang
Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta.Minuman ini sekarang jarang ditemukan karena di kalangan masyarakat Betawi sendiri minuman ini dianggap minuman kuno.Di acara-acara tertentu seperti Lebaran Betawi, minuman ini disajikan dan sering disertai dengan label "minuman Betawi jadul".Selain menyegarkan, minuman ini dapat mengurangi rasa lapar karena dibuat dengan bahan dasar tepung beras.Source : Bunda @mamafathan#KhasBetawi#GAS2025#esselendangmayang#CookpadCommunity_malang Erna Dwi -
Es Selendang Mayang Es Selendang Mayang
Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta. Minuman ini sekarang jarang ditemukan. Di acara-acara tertentu, minuman ini disajikan dan sering disertai dengan label "minuman Betawi jadul".Nah, daripada nungguin abang2 penjual es selendang mayang yg nggak lewat2. Mending bikin sendiri aja dirumah. Gampang koq😉 Gabriela Katya Milanda -
Es Selendang Mayang Es Selendang Mayang
Selendang Mayang adalah minuman khas Betawi. Rasanya manis ,gurih & kenyal,, cocok banget disajikan dalam segala acara😊#Esselendangmayang#GenkPejuangDapur#GASpesialRamadanPeda#FotoKece#CookpadCommunity_Bogor Desi -
Es Selendang Mayang Es Selendang Mayang
📆 21.06.2025 | #1077 | GAS 147Setoran ke lima untuk posbar khas Betawi.Es Selendang Mayang merupakan salah satu minuman tradisional Betawi yang memiliki sejarah yang panjang dan kaya, serta merupakan bagian dari budaya kuliner Betawi yang sangat populer di Jakarta.Es Selendang Mayang memiliki rasa yang manis dan creamy, dengan tekstur yang lembut dan kenyal.Minuman ini sering disajikan pada acara-acara tradisional Betawi, seperti pernikahan, khitanan, dan acara lainnya.Dan memang seenak dan sesegar itu 🥰🥰 (btw, saya bikin setengah dari resep asli).SELAMAT HARI JADI JAKARTAke 498 🥳🥳#KhasBetawi#Gas2025#CPBali_KhasBetawi2025#CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2025_Ratih#ResepGASRatih #RatihGASWeek20 #EsSelendangMayang #SelendangMayang #KudapanTradisional #KudapanBetawiSource : @mamafathanhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/22614266 Ratih Anita Dewi -
Es Selendang Mayang Es Selendang Mayang
Source: Fitri SasmayaYang seger2 kuliner khas Betawi ini sdh sulit ditemui ,biasanya saya masih bisa temui es ini di acara2 kuliner indonesia atau ada di sedikit tempat di jakarta yg masih bisa ditemui penjualnya . saya coba buat sendiri dengan bahan yg simpel tapi ternyata enak ,anak2 & suami suka#JelajahResepKhasNusantara#CookpadCommunity_Bekasi Febry Caturia -
Es Selendang Mayang Es Selendang Mayang
Selama masa PSBB, seringkali kangen makanan khas daerah, salah satu nya es selendang mayang minuman khas betawi, yg bisa kita temui di Kawasan Kota tua dan Monas. Kali ini saya buat selendang nayangnya tanpa pewarna buatan, warna hijau dari daun pandan dan warna merah dari buah naga.#PejuangGoldenApron3 Endang Pratiwi -
Es Selendang Mayang Es Selendang Mayang
#RecookFarhah#esselendangmayang#KreasiViral2020#Semarak_KreasiViral2020#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#Coboy#CookpadIndonesia#Cookpad_idSource : FarhahEs Selendang Mayang adalah salah satu minuman tradisional dari Jakarta. Akan tetapi minuman ini sekarang ini jarang ditemukan bahkan dikalangan masyarakat betawi sendiri minuman ini jarang di jumpaim karena dianggap minuman kuno.Padahal dulu kata mertua di acara-acara tertentu seperti Lebaran, bagi masyarakat betawi minuman wajib ada dan diisajikan bahkan sampe di sebut "Minuman Betawi"Selendang mayang selain menyegarkan, minuman ini dapat mengurangi rasa lapar karena dibuat dengan bahan dasar tepung beras dan hunkwe.Aku sendiri yang sudah lama tinggal di jakarta juga ndak pernah makan tapi berhubung ada PR bikin Es Selendang Mayang ternyata uenaaak juga apalagi pas cuaca puanas begini suegeer banget. Cobain yuk Cassalover ( AyuCIMO ) -
Es Selendang Mayang Es Selendang Mayang
Selamat ulangtahun DKI jakarta....Untuk memeriahkan ulangtahun jakarta aku mau buat jajanan khas Betawi. Es selendang Mayang khas Betawi yg skrng jarang ada di daerah jakarta ini udah paling yg ada di daerah kota tua. Sebagai warga yg 24 tahun disana aku selalu rindu makanan2 khas Betawi, semanjak pindah ke Jawa Tengah jarang bgt nemuin makanan seperti ini#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_KhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#Kopijos_Juni2025Minggu ke - 20 Dhisa Tri Nursia -
Es Selendang Mayang Es Selendang Mayang
Selamat ulang tahun Kota Jakarta yg ke 498 makin maju dan tetap istimewa .Dalam rangka ikut memeriahkan HUT Jakarta , sy membuat salah satu hidangan Khas Betawi yaitu Es Selendang Mayang .Es Selendang Mayang ini merupakan salah satu minuman tradisional khas Betawi yg mempunyai rasa manis dan gurih .Namanya unik ya , ternyata di namakan selendang karena memiliki lapisan yg terdiri dari dari hijau, putih dan merah yang menyerupai selendang seorang penari .Source @Kirana12387377#GAS2025#KhasBetawi#CookpadCommunity_Malang Nining -
Es Selendang Mayang Es Selendang Mayang
Selamat Ulang Tahun Jakarta 🥳✨Kali ini bikin Es Selendang Mayang.Es Selendang Mayang merupakan makanan penutup tradisional khas Betawi yang mempunyai rasa manis-gurih.Dinamakan "Selendang" karena sajian penutup ini memiliki lapisan yang terdiri dari beberapa warna, yaitu hijau, putih, dan merah yang menyerupai selendang seorang penari. Warna-warna tersebut merupakan warna khas masyarakat Betawi. "Mayang" sendiri diartikan kenyal dan manis.Adonan tiga lapis Selendang Mayang terbuat dari tepung beras dan tepung Hunkwe (tepung kacang hijau). Disajikan dingin dengan es batu, kuah santan, dan sirup gula merah.Btw di tempat kalian masih ada yg jual ga? Nahhh kalo misal udah jarang yg jual cus bikin sendiri aja di rumah yuk..#GAS2025#KhasBetawi#CookpadCommunity_Sumut#Horas_SasagunHidanganBetawi dpmentari -
Es Selendang Mayang Es Selendang Mayang
Minuman khas betawi, minuman tradisional lumayan mudah buatnya dan yg pasti enak dan segar diminum saat hari panas. Turina Septiani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar