المكوّنات

  1. العجينة:
  2. كاسحليب دافئ
  3. كاسماء دافئ
  4. 2 ملاعق كبارخميرة الخبز
  5. 2 ملاعق كبارسكر
  6. ½ كاسزيت
  7. ملعقة كبيرةزبدة بحرارة الغرفة
  8. زعفران او كركم للون
  9. حبةبيض و بياض بيضة
  10. فرينة
  11. كريمة باتيسيير:
  12. 300 ملحليب
  13. ملعقةفانيليا
  14. 3صفار بيض
  15. 70 غسكر
  16. 20 غمايزينة
  17. 5 غفارينة
  18. 15 غكاكاو
  19. 50 غزبدة

الخطوات

  1. 1

    في اناء نضع الماء.الحليب.الخميرة.السكر.الزيت و الزعفران.... نمزج الكل و نترك الخليط يرتاح لمدة 5 دقائق

  2. 2

    نضيف الفرينة للخليط و نشكل عجينة تكون تتلاصق. نضف ملعقة الزبدة و ندخلها جيدا في العجينةثم نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة

  3. 3

    بعدما تتخمر العجين نشكلها. نضعها في الصينية و نتركها ترتاح لمدة 10 دقائق

  4. 4

    بعد 10. دقائق نشعل الفرن ليسخن.. و بواسطة سكين حاد نشكل خطوط على الخبزات... ندهن الخبزات بصفار بيضة مع ملعقة حليب او ملعقة قهوة و ندخلها الفرن عندما تبدأ في الاحكرار من الاسفل نشعل من فوق

  5. 5

    لتحضير الكرسمة.. مضع الحليب مع ملعقة الفانيليا على النار... في وعاء نضع باقي المكونات ماعدا الزبدة.. نمزج جيدا ثم نضيف نصف كمية الحليب نمزج ثم نعيد الخليط للكاسرونة و نمزج جيدا حتى تعقد... نطفئ تحتها و نضيف ملعقة الزبدة

  6. 6

    نقوم بفتح خبزة البريوش من الوسط و دهنها بالكريمة ثم نرش الخبزة بالقليل من السكر الرطب... و شهية طيبة

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات (3)

وصفة من

مريومة
مريومة @cook_17157776
نُشرت في
الجزائر

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها