في وعاء كبير أضيفي الزيت وملعقة الباكنج باودر وملعقة الخميره+الحليب المجفف والسكر والملح يضرب الخليط جيدا ويصب على الدقيق المنخول ويعجن جيدا وبعدها يضاف الماء البارد ويعجن جيدا يغطي بكيس نايلون ويترك نص ساعه حتى يتخمر

تشكل العجينه بعد نص ساعة من العجن

يضاف الزيت على المقلاة ويترك حتى يصير حاميا

ننزل بالعجين المشكلة لتتحمر حتى يصير لونها ذهبي

نضيف كوبين سكر على ماء ساخن ويترك حتى يصير ذات قوام تقيل ويضاف عليه ملعقة كبيرة قرفه مسحونه

في وعاء نضع البلح شام ونضيف عليه ماء السكر حتى يتسكر تماما ثم نقوم بنشله من الماء ونضيف عليه جوز الهند ونضعه في البراد ويقدم مع الحليب وصحه وهنا للجميع