هريسة

ضعي السميد في وعاء مع الباكينج باودر والملح

اضيفي الزبدة المخلطه بالسمن للسميد وافركيه بيديك

اضيفي الكربونات للبن واتركيه حتى يفور

اضيفي السكر للسميد من ثم اللبن

اتركي الخليط يرتاح من ثلث ساعة لنصف ساعة

ادهني صينية بالطحينية مدي عليها الهريسة بيدك

بالتناوب ادهني وجه الهريسة باللبن والماء وبالنهاية بسكين مغطوطه بالماء قطعي الهريسة

ضعيها بالفرن مباشرة تحتاج نصف ساعة تقريبا

شربيها بالقطر بالبارد وهي ساخنة