نقطع الباذنجان ونقليه ثم نصفيه من الزيت

نضع الباذنجان في طنجره مع عصير البندورة وقليل من الملح وعصير الليمون ونخليهم يتسبكو مع بعض

نضع الخبز المحمص في بايركس ونضع فوقه الباذنجان والبندوره

نحضر الصلصة وهي خليط اللبن والطحينيه والثوم والليمون والملح

ونضعها فوق الباذنجان والخبز

نزينها بالبقدونس واللوز... صحتين وعافيه💕