تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. زلفة ونصف دقيق
  2. بيضة واحدة
  3. 1/2 معلقة صغيرةبكين بودر خميرة الحلوى
  4. معلقة صغيرةخميرة العجين
  5. ملح حسب الذوق
  6. معلقة كبيرةسكر حبيبات
  7. 3 ملاعقزيت المائدة
  8. ماء دافئ العجين
  9. مكونات العجين
  10. حبةبصل متوسطة مشلظة
  11. حبةفلفل اخضر حلو مقطع مربعات
  12. 2 حباتجزر محكوكة
  13. ملح حسب الذوق
  14. معلقة صغيرةكمون
  15. 1/2 معلقة صغيرةكركم
  16. 1/2 ملعقة صغيرةسكنشبير
  17. فلفل اسود حسب الذوق
  18. 2 ملاعقزيت المائدة
  19. معلقة كبيرةكزبر
  20. كفتة حسب افراد العائلة

الخطوات

  1. 1

    اولاكنوجدو حشوة كنخدو مقلاة كنديفو العناصر بصل وفلفل وجزر مع التوابل حتى تنزل الكل كنزيدو عليها كفتة ونخلوها طيب مدةنصف ساعة على عافية مهيلة

  2. 2

    في نفس الوقت نوجدو العجين في كصعة كنخدو دقيق مع سكر وزيت وجبة بيض وملح وخمارة خبز وبكين بودر ونجمع العجين بالماء الدافئ حتى نحصل على عجينة رطبة وندلكوها مزيان ونخلوها ترتاح لمدة 10 دقائق

  3. 3

    ملئ توجد الحشوة ديالنا ونوجدو العجين تقسم العجين على نصف نحصل على 2 كويرات كل كورة نسرحوها بالدلاك ونقطعو على 4 قطع كل قطعة نضع كمية الحشوة ونجمع اطراف حتى تشكل وردة ونسدو بقطعة فلفل أو زيتون حسب المتوفر ونخلوها ترتاح لمدة 10 دقائق وندهنوها باصفر بيض ونرشوها بالسمسم(اي جنجلان) وندخلوها الفرن من الاعلى فقط ملى كطيب كتحمر الوجه ديالها ونقدمها شهية طيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ام مروة
ام مروة @cook_20805296
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة