Ayam rica-rica kemangi

Uriiva YAnii
Uriiva YAnii @Uya26_kitchen

Favorit dan ga ngebosenin, bikin pengen nambah nasi terus ini mah 🤤😂

Ayam rica-rica kemangi

Favorit dan ga ngebosenin, bikin pengen nambah nasi terus ini mah 🤤😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam
  2. Kemangi
  3. Jeruk nipis
  4. Garam
  5. Gula
  6. Penyedap rasa
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 lembardaun pandan
  9. 1 batangserai (geprek)
  10. 2 lembardaun jeruk (buang tulangnya laru iris2)
  11. Minyak goreng
  12. secukupnyaAir
  13. Bumbu halus :
  14. 10 buahcabe merah
  15. 5 buahcabe rawit merah
  16. 5 buahbawang merah
  17. 3 buahbawang putih
  18. 2 buahkemiri
  19. 1 ruasjahe
  20. 1 ruaskunyit
  21. 1 ruaslengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu lumuri dgn perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit

  2. 2

    Goreng ayam setengah matang

  3. 3

    Blender semua bumbu halus lalu panaskan minyak

  4. 4

    Tumis bumbu yg sudah diblender, masukkan irisan daun jeruk, daun pandan, daun salam, dan serai. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa

  5. 5

    Aduk hingga wangi setelah itu masukkan ayam dan beri sedikit air

  6. 6

    Aduk2 lagi sampai air susut kemudian masukkan kemangi, tes rasa dan ayam rica2 siap disajikan. Selamat makan 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Uriiva YAnii
Uriiva YAnii @Uya26_kitchen
pada
Ga pinter masak, masih kudu banyak belajar 🙏😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa